Врут.
Всю зиму бухали медовуху из каштанового меда.
В котлах его варили и пили всей семьей.
Теперь пришел китайский
Безжалостный к врагам
Своей своей фальшивой сутью и дешевизной
Я не понял. У меня жена — башкирка. Мне каждый год приезжающие родственники в гости привозят… 1 Башкирский мед. 2. Минеральную воду из Башкирии. 3. Башкирский бальзам созданный из почти 40 компонентов.
Отмечу что башкирский мед гораздо плотнее и насыщенней чем каштановый
Башкирский мед это бренд, но только все забыли, что Башкирский мед собирают, ну или собирали пчелы с Диких Липовых лесов Башкирии, заметьте, не с посадок донника, люцерны, сои и… с их гербицидами и прочей химией. А потом появился Солаватский химический завод, заводы в Кумертау, Уфе и… практически через 30 — 50 км
А еще раньше, Башкирским считался дикий бортивой мед — мед диких пчел, добываемый " пчеловодом " из дупл…
Ну так там пчёлы другие. Это не шутка. Наши пчёлы живут в благодатном месте, где и холодов то почти нет. Поэтому и мед им нужен попроще, не такой как у более северных пчёл. А у северных пчёл лето короткое, много мёда собрать не успевают, поэтому природа распорядилась так, что меньшее количество мёда северная пчела компенсирует его более плотной консистенцией и насыщенностью.
Мед, он и Африке мед и если у него низкая плотность, значит много воды, а мед с влажностью более 18 % уже НЕ мед.
На севере с кипрея, малины, иванчая пчелы собирают 10 — 15 кг нектара в день.
В 2008 году я был в Москве на выставке меда в Царицино, более двух тысяч пасечников выставляли свою продукцию. У каждого третьего в продаже был краснополянский мед и башкирский, на вопрос где в поляне у них пасека все отвечали что пасеки нет продают мед знакомого, так же в сочи куда не кинься мед каштановый… настоящий пойди найди. Мало его.
Я о том, что ЧИСТОГО каштанового меда нигде НЕТ, почти…
Вы сами пишите
с ежевикой и черникой.
и в Медовеевке тоже липы достаточно и мед там характерного рубинового цвета — визитная карточка Медовеевки.
То что мед не чисто каштановый, не есть плохо, большинство чистый каштановый мед не будет есть, он горчит сильно, а не как мы привыкли _ с легкой горчинкой…
Приятно поговорить со знающими людьми…
В начале июня зацветает в горах каштан, спустя неделю — две, а то и некоторые виды одновременно — липа, пчела бросает каштан и переключается на липу — она обильнее выделяет нектар и доставать пчеле его с липы проще…, в это же время цветет ежевика, мед с нее ТЕМНЫЙ…
Так что кушайте ЧИСТЫЙ каштановый мед…
А что будет в этом году с каштановым медом, пока не понятно… Пока все " пугались " клопа вонючки, расплодилось еще одно олимпийское наследие, еще одна, похоже завезенная с олимпийским посадочным материалом бабочка, жрет каштан…
Комментарии (35)
RSS свернуть / развернутьВсю зиму бухали медовуху из каштанового меда.
В котлах его варили и пили всей семьей.
Теперь пришел китайский
Безжалостный к врагам
Своей своей фальшивой сутью и дешевизной
avStar
lyuda
Отмечу что башкирский мед гораздо плотнее и насыщенней чем каштановый
avStar
lyuda
avStar
lyuda
avStar
А еще раньше, Башкирским считался дикий бортивой мед — мед диких пчел, добываемый " пчеловодом " из дупл…
Igor1966
Koka
avStar
avStar
На севере с кипрея, малины, иванчая пчелы собирают 10 — 15 кг нектара в день.
Igor1966
avStar
Romyald
Romyald
misha
Igor1966
Romyald
Вы сами пишите и в Медовеевке тоже липы достаточно и мед там характерного рубинового цвета — визитная карточка Медовеевки.
То что мед не чисто каштановый, не есть плохо, большинство чистый каштановый мед не будет есть, он горчит сильно, а не как мы привыкли _ с легкой горчинкой…
Igor1966
В начале июня зацветает в горах каштан, спустя неделю — две, а то и некоторые виды одновременно — липа, пчела бросает каштан и переключается на липу — она обильнее выделяет нектар и доставать пчеле его с липы проще…, в это же время цветет ежевика, мед с нее ТЕМНЫЙ…
Так что кушайте ЧИСТЫЙ каштановый мед…
Igor1966
липа зацветает…
Igor1966
misha
Igor1966
Igor1966
Romyald
Igor1966
Igor1966
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.