Что можно приготовить из тыквы?


Знаю что тыкву полезно кушать, но вот что из нее можно приготовить вкусненького незнаю:( Если у вас есть рецепты поделитесь пожалуйста. Если есть детские рецепты тоже буду благодарна, так как пока ребятенок ее в запеченом виде выплевывает :(
  • +24
  • 14 января 2013, 21:24
  • Kamelya

Комментарии (45)

RSS свернуть / развернуть
+
Саму тыкву тоже не люблю, ну вот запеченный фарш с луком вней это супер
avatar

Romoga

  • 14 января 2013, 21:30
+
берешь тыкву, выковыриваешь из нее семечки и всякий жмых (отрезаешь 1/3, она потом как крышка будет), отвариваешь до полуготовности картофель, обжариваешь мясо, лук, морковь, овощи. Пихаешь все в потрошеную тыкву, по вкусу добавляешь зелень, чеснок и специи и в духовку, накрываешь ее ейной же «крышкой» и в духовку:)
avatar

irinkaaa

  • 14 января 2013, 21:54
+
и в духовку, накрываешь ее ейной же «крышкой» и в духовку:)
заработалась))))
А еще чистишь от кожуры, режешь небольшими ломтиками, посыпаешь сахаром и в духовку. Или просто в духовку, а потом медом ее, медом)
avatar

irinkaaa

  • 14 января 2013, 21:56
+
поищи еще рецепт каши в интернете — их много — пальчики оближешь!:) сама каши не люболю, но тыквенную с рисом на молоке — ммммм))
avatar

irinkaaa

  • 14 января 2013, 21:55
+
Три комента за три минуты… Срочно отдыхать!!!
avatar

shaitan93

  • 14 января 2013, 22:13


+
фанатка тыквы :)
avatar

Flash-Ka

  • 15 января 2013, 13:57
+
тыквенную кашу еще можно с пшеном делать, тоже очень вкусно :)
avatar

vesna

  • 14 января 2013, 22:21
+
я обожаю тыквенную кашу, но с кукурузной крупой )))
avatar

Flash-Ka

  • 15 января 2013, 13:58
+
тыквенную с рисом на молоке
avatar

Sochi777

  • 16 января 2013, 19:47
+
Вот здесь, например, посмотрите. Ну а в мою голову что-то ничего кроме рисовой каши с тыквой и мантов не приходит :-)
avatar

shaitan93

  • 14 января 2013, 22:17
+
Мне тоже в голову ничего кроме мантов не приходит. Свекровь моя бывшая из тыквы вкусные цитаты сахарные делает.
avatar

ryzhij_ap

  • 14 января 2013, 22:38
+
*цукаты :-) т9 распорядился :-) выбрал цитаты :-)
avatar

ryzhij_ap

  • 14 января 2013, 22:39
+
опять из серии «убью шайтан»? :-)
avatar

shaitan93

  • 14 января 2013, 22:41
+
:-) не обижайтесь, только.
avatar

ryzhij_ap

  • 14 января 2013, 22:44
+
и в мыслях небыло :-)
просто прикольно получилось, вот и запомнился момент :-)
avatar

shaitan93

  • 14 января 2013, 22:47
+
Ну она и есть шайтан-машина :-) пишет сама что хочет:-)
avatar

ryzhij_ap

  • 14 января 2013, 22:48
+
avatar

shaitan93

  • 14 января 2013, 22:19
+
Если ребенок маленький, можно тыкву запеченную или пареную смешать с яблоком тоже запеченным или пареным и взбить блендером, можно добавить еще банан — вкуснятина!
avatar

vesna

  • 14 января 2013, 22:23
+
Я делала с мясом. Вкусно=) На противень слоями тыкву, мясо, лук (я еще немного меда и имбиря добавляла, но это уже на любителя). Все это в духовке.
avatar

Anechka

  • 14 января 2013, 22:55


+
Я поджариваю её, как кабачки, с чесноком, предварительно обваляв в муке. Вкуснотища! Аж сама удивилась. Только надо резать тонкими кольцами.
avatar

mak-m

  • 14 января 2013, 23:48
+
А как ее кольцами? она у меня неправильной формы да и жесткая она когда сырая
avatar

Kamelya

  • 15 января 2013, 19:53
+
А как ее кольцами?
Есть такой сорт — длинная с утолщением внизу. Я небольшие покупаю, режу кольцами, а потом ещё эти кольца на несколько частей. Похоже на консервированные ананасы (есть кольца, а есть резаные). Когда времени мало, запекаю их в духовке. Но жареные вкуснее.
avatar

mak-m

  • 15 января 2013, 20:46
+
Забыла сказать: ножик у меня с зазубринами, режет хорошо. А часть тыквы, которая толстая, я уже разрезаю как получится.
avatar

mak-m

  • 15 января 2013, 20:49
+
Я обычно готовлю вот этот рецепт пшенной каши с тыквой в глинянном горшке. Получается очень вкусно www.gastronom.ru/recipe/1873/pshennaya-kasha-s-tykvoj-v-gorshochke

Где-то тут постила рецепт тыквенного чизкейка…

Не особо любимый овощ, но поскольку полезен, кушаемсссс периодически
avatar

dalorden

  • 15 января 2013, 02:09
+
А я варила тыквенный суп, как борщ тока без капусты и свеклы, и еще запекала с мясом, полив чесночным соком, предварительно нарезав кубиками. Тоже была озадачена как-то способами приготовления сего продукта. Ибо кашу с тыквой не люблю, а больше ничего не вспоминалось.
avatar

Mamochka

  • 15 января 2013, 07:46
+
а у меня есть набор открыток блюд из тыквы. Но он дома. Так там и пирожное и кекс и каша и супы и напитки.
avatar

Flash-Ka

  • 15 января 2013, 14:00
+
А где вы такие надыбали?:)
avatar

Kamelya

  • 15 января 2013, 19:55
+
не знаю. наверное купила ))) они аж 1991 года за 1р.50 коп. Я раньше такими наборами открыток увлекалась
avatar

Flash-Ka

  • 15 января 2013, 21:53
+
в набор открыток входят рецепты:
1. Запеканка творожная с тыквой
2. Пирожки из слоеного теста с тыквой
3. Тыква в тесте
4. Десерт из тыквы
5. Тыква натуральная с подорожником
6. Овощные лепешки из тыквы
7. Кисель из овса с тыквой
8. Рыба, запеченная в тыквенной «обложке»
9. Пудинг тыквенный паровой
10. Каша из тыквы
11. Котлеты мясные с тыквой
12. Яйца, запеченные с тыквой
13. Тыква маринованная
14. Суп из тыквы
15. Похлебка из тыквы
16. Компот из тыквы с квашенной капустой
17. Бисквитный пирог с тыквой
18. Печенье заварное с тыквой
Вот такие диковенные рецепты :)
avatar

Flash-Ka

  • 15 января 2013, 22:34
+
Тыква натуральная с подорожником
Компот из тыквы с квашенной капустой
Бисквитный пирог с тыквой
Печенье заварное с тыквой
Вот это реально заинтересовало! Сканы сможете выложить?
avatar

shaitan93

  • 15 января 2013, 22:37
+
могу, конечно. Но завтра :)
avatar

Flash-Ka

  • 15 января 2013, 22:39
+
Кстати, если Вас заинтересовала тыква с подорожником, то возможно и десерт из тыквы заинтересует, они чем-то похожи )) Десерт в виде салата и одни из составляющих желтые соцветия одуванчика и молодые листки малины )))
avatar

Flash-Ka

  • 15 января 2013, 22:41
+
желтые соцветия одуванчика и молодые листки малины
Давайте все! Информация лишней никогда не бывает, а поэкспериментировать в готовке я люблю!
avatar

shaitan93

  • 15 января 2013, 22:48
+
хорошо ))
avatar

Flash-Ka

  • 15 января 2013, 22:51
+









avatar

Flash-Ka

  • 16 января 2013, 11:23
+
Ай, спасибо!!! Обязательно попробую! И написано так, по-доброму… по-советски :-)
avatar

shaitan93

  • 16 января 2013, 15:39
+
ну так что хотите? 91 год :)
Потом поделитесь впечатлениями что у Вас из этого вышло )))
avatar

Flash-Ka

  • 16 января 2013, 15:41
+
А ещё у меня есть набор открыток Приготовьте малышам )
avatar

Flash-Ka

  • 15 января 2013, 22:42
+
Спасибо за идеи, начну потихоньку кашеварить, жарить и прочее.и малому подпихивать.с мясом 1000% съест:)и я наверное
avatar

Kamelya

  • 15 января 2013, 19:58
+
Не обманывайте ребенка, дайте ему мяса! :-)
avatar

shaitan93

  • 15 января 2013, 22:35
+
Даа его обманешь:)но много мяса это перебор в питании.Даа интересные рецепты, особенно компот из тыквы и квашеной капусты смахивает на отечественный афродизиак:))
avatar

Kamelya

  • 16 января 2013, 14:05
+
Ой, а я из тыквы вкусные оладики делаю: Тыкву очистить от кожуры и семечек, потом натереть на крупной терке, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТЖАТЬ СОК!!! Потом добавляется все как на оладики — яйца, соль, сахар, мука, сода с уксусом (или лимонный сок), вымешать, дать немножко постоять — что-бы мука разошлась. Еще я добавляю изюм ( но это по желанию), потом ложкой на сковородку и жарить как обычные оладики, подавать с чем угодно — сметана, сгущенка — кому, что нравится!
avatar

dana-sck

  • 16 января 2013, 20:28
+
звучит аппетитно ))) надо попробовать )
avatar

Flash-Ka

  • 21 января 2013, 09:53
+
Манты вкусные с тыквой… Напополам с обычным фаршем из баранины и лука. Ням-ням, вчера только кушали.

Ещё на ум приходит суп-пюре. Тыквенный как и любой другой в принципе готовится. Отваренную или приготовленную на пару тыкву блендером превратить в пюре, водички добавить, на огне прокипятить, заправить солью, перцем, сливками… Перед подачей посыпать мелко нарубленной кинзой и пармезаном тертым… Как вариант: пюре сделать из: тыква + хорошо разваренная красная чечевица, пропорции по вкусу.

Кулинарных вам успехов! :)
avatar

Elegance

  • 21 января 2013, 18:37
+
Суп из тыквы очень простой и вкусный:
— Порезанные лук и морковь обжарить на СЛИВОЧНОМ масле.
— Порезанные некрупными кусками тыкву и картофель (пропорция 2:1) потушить в небольшом количестве воды. Воду слить, но не выливать.
— соединить поджарку с тыквой и картофелем.
— взбить блендером
— разбавить водой в которой варились овощи + горячее кипяченое молоко (1:2) до нужной консистенции
— посолить поперчить, неплохо бы добавить ПОРОШОК чеснока (чуть -чуть), укроп
— прогреть до первой бульки) не кипятить.
Есть с гренками или самодельными сухариками.
avatar

febarina19

  • 22 января 2013, 18:32

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.