Японская кухня для русского поста
Пока все устраивали фото охоту на шторм, Я на тепленькой уютной кухне,
перед следующей неделей поста
немного чего нибудь вкусного -пока можно растительное масло использовать…
А заодно еще один вид национальной кухни испробовать..(и все без единой рыбки)
Убиваем одним выстрелом двух зайцев
1 баклажан нарежем соломкой кладем в миску, солим и отставляем на пол часика (чтоб вышла горечь)
А тем временем варим рис для роллов по инструкции на пачке-ничего сложного)
добавляем рисовый уксус
подготавливаем начинку
В данный момент для меня это овощи (огурец, помидор, болг.перец, лук зеленый, авокадо, кунжут).Все нарезаем соломкой, кунжут обжарим
Теперь заворачиваем, как оказалось не очень сложно, если учесть что в домашних условиях делалось впервые.
Кладем на бамбуковый мат такой квадратик (используем для удобства пищевую пленку)
накладываем рис-посыпим кунжутом.
В зависимости от того будут ли роллы внутренние или наружние делаем так
внутренние-накрываем с верху пленкой и переворачивем
кладем начинки
И придерживая начинку скручиваем в рулетики, извлекаем пленку.
Вернемся к баклажанам.Их надо выложить на сковороду вместе с морковкой и болгарским перцем, все выкладываем в последовательности обжаривая по 2 минуты.
в конце добавляем кунжут, чеснок, красн.перец, соевый соус.зелень
А все это делаем для того чтобы смешать все это с заранее приготовленной фунчезой)
И получить вот такой незатейливый ужин
Комментарии (97)
RSS свернуть / развернутьbakc
bescker
c042mn
bescker
Rub
lelyaiva
Rub
c042mn
Rub
shaitan93
Rub
c042mn
Rub
c042mn
Rub
bakc
Rub
bakc
allunya
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
lelyaiva
bescker
lelyaiva
shaitan93
Rub
Rub
c042mn
lelyaiva
Rub
c042mn
Rub
bakc
c042mn
Yula84
Yula84
Rub
Yula84
Rub
lelyaiva
Rub
c042mn
Rub
c042mn
lelyaiva
когда счет принесли(как говорит Жорик Вартанов)«Вася, я попутал»
c042mn
lelyaiva
shaitan93
c042mn
Rub
c042mn
Rub
c042mn
Rub
c042mn
Rub
c042mn
Rub
Rub
c042mn
Rub
c042mn
Rub
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
Rub
lelyaiva
shaitan93
Rub
shaitan93
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.