Японская кухня для русского поста


Пока все устраивали фото охоту на шторм, Я на тепленькой уютной кухне,
перед следующей неделей поста
немного чего нибудь вкусного -пока можно растительное масло использовать…
А заодно еще один вид национальной кухни испробовать..(и все без единой рыбки)
Убиваем одним выстрелом двух зайцев
1 баклажан нарежем соломкой кладем в миску, солим и отставляем на пол часика (чтоб вышла горечь)

А тем временем варим рис для роллов по инструкции на пачке-ничего сложного)
добавляем рисовый уксус

подготавливаем начинку

В данный момент для меня это овощи (огурец, помидор, болг.перец, лук зеленый, авокадо, кунжут).Все нарезаем соломкой, кунжут обжарим
Теперь заворачиваем, как оказалось не очень сложно, если учесть что в домашних условиях делалось впервые.
Кладем на бамбуковый мат такой квадратик (используем для удобства пищевую пленку)

накладываем рис-посыпим кунжутом.

В зависимости от того будут ли роллы внутренние или наружние делаем так
внутренние-накрываем с верху пленкой и переворачивем
кладем начинки




И придерживая начинку скручиваем в рулетики, извлекаем пленку.

Вернемся к баклажанам.Их надо выложить на сковороду вместе с морковкой и болгарским перцем, все выкладываем в последовательности обжаривая по 2 минуты.
в конце добавляем кунжут, чеснок, красн.перец, соевый соус.зелень

А все это делаем для того чтобы смешать все это с заранее приготовленной фунчезой)

И получить вот такой незатейливый ужин
  • +46
  • 24 марта 2013, 20:51
  • c042mn

Комментарии (97)

RSS свернуть / развернуть
+
Супер
незатейливый ужин
!!! Нет слов:)))
avatar

bakc

  • 24 марта 2013, 20:57
+
Зачем двух зайцев убил?)
avatar

bescker

  • 24 марта 2013, 21:01
+
вы говорили давеча, гречка-буэ. Вот рис и лапша.
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:03
+
А я бы зайца съел. Или кролика)
avatar

bescker

  • 24 марта 2013, 21:04
+
Поросенка?))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:09


+
вот всегда тебя на свинюшек тянет!)))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:11
+
Роллы из свинюшки!)))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:12
+
а че есть такое,
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:13
+
Думаю можно намутить. )))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:16
+
Тогда уж СУШИ ИЗ ХРЮШИ!
avatar

shaitan93

  • 24 марта 2013, 21:44
+
А это в моем исполнении.
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:21
+
смотрю вымастер ченить накатать)
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:22
+
ченить накатать)
Не понял.)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:26
+
начинить и роллы накатать
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:28
+
А!) Да любитель я, просто месяца два тренировался.) Интересна тема была!)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:33
+
Это же надо, на все руки от скуки :)))
avatar

bakc

  • 24 марта 2013, 21:55
+
А Вы не цените приветовских мужчин! На все руки мастера!)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 22:00
+
А Вы не цените приветовских мужчин!
Ну, как же, совсем наоборот — даже восхитилась!
avatar

bakc

  • 25 марта 2013, 00:15
+
Rub, ты еще и кулинар??? Ну просто творческая личность!!!
avatar

allunya

  • 01 мая 2013, 00:47
+
а почему бы нет? Вместо водорослей — сало, вместо риса — свиная поджарка, ну а на начинку шашлык пойдет )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:13
+
Тихо, Шурка услышит.))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:21
+
Думаешь, сразу отберет? Даже не попробуем? )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:23
+
И запаха не оставит.
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:27
+
Надо наделать столько, чтобы и она наелась и всем остальным осталось!!!
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:30
+
она наелась
Это в принципе невозможно.)))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:36
+
Ты все-таки жадина-говядина )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:39
+
Не правда Оля, я добрый!))) Кушайте на здоровье!)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:42
+
Вот хмырь!!! Ты дай сначала, что кушать, а потом уж приятного аппетита желай!!! )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:43
+
Вон фотки выложил.))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:45
+
Ну точно хмырь!!! Ты сам-то поужинай фотками, вместо мясца, а утром поговорим, как спал, как жену осчастливливал — если вообще смог на откушанный фотками желудок!!! )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:46
+
Оля! Что за хмырь еще? )))Ты голодная?
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:48
+
Да ела я… рыбку… (((
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:49
+
Мало?)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:53
+
Мягко выразился…
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:55
+
нутрию кушайте. диетично и полезно.
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:10
+
Православно? )
avatar

bescker

  • 24 марта 2013, 21:12
+
представления не имею. но вкусно!!! ))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:14
+
Осените себя крестным знамением, и вперед. Вполне православно! Для пущей уверенности можно мясо крестом осенить и водой святой сбрызнуть :-)
avatar

shaitan93

  • 24 марта 2013, 21:46
+
И глаза закрыть для верности!)) Не видел, не знаю!)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:49
+
Здорово!)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:04


+
5мая шашлык намечается приходите
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:12
+
это где? Вы всех мясоедов зовете? ))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:16
+
Скоро тепло! Мясо, водочка, вкусно!)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:32
+
ну все точно щас Шурубан появиться
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:34
+
Точно, у нее нюх на мясо, даже виртуальное!))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:37
+
5мая шашлык намечается приходите
Куда приходить, что с собой брать?
avatar

bakc

  • 24 марта 2013, 21:57
+
куличики яички сало горилку
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:59
+
не люблю я чё-то эти сушки, а вот фунчеза…
avatar

Yula84

  • 24 марта 2013, 21:15
+
но все равно +!
avatar

Yula84

  • 24 марта 2013, 21:16
+
Нам больше достанется.
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:22
+
так я и мясо не ем, еще больше достанется)
avatar

Yula84

  • 24 марта 2013, 21:24
+
Выгодная невеста!))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:27
+
Вот ты какой, северный олень… жене небось тоже мяса не даешь? )
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:30
+
Она тоже мясо не любит!)) Выбирать жен нужно правильно.
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:35
+
а мы с супругой знаете не брезгуем мяском побаловаться)
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:37
+
Проказники!))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:38
+
мясо бывает и до нехорошего доводит…
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:43
+
Ээээ… до поноса? )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:44
+
нее просто как то в Синдикат зашли стейк попробовать
когда счет принесли(как говорит Жорик Вартанов)«Вася, я попутал»
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:46
+
)))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:47
+
О да, счетАми там умеют удивлять. Если чипсы это попытка продать одну картофелину по цене килограмма, то в Синдикате один стейк порой уходит по цене коровы :-)
avatar

shaitan93

  • 24 марта 2013, 21:49
+
чуть без штанов не ушли
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:51
+
Какой был счет? А синдикат-это где?
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:51
+
4,5рэ за стейк
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:52
+
За один? Они попутали?
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:53
+
это мы попутали
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:56
+
Что пошли туда?
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 22:02
+
??
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 22:02
+
это мы попутали
Почему Вы попутали?
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 22:04
+
когда счет нам принесли — мы нееемного офигели))
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 22:07
+
Я представляю, меня бы перекосило.)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 22:08
+
Я бы срыгнул его обратно!)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:54
+
если честно почти так и было часа через 2, пришлось еще на аптеку попадать(желудок стейк с кровью нехотел принимать)
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 21:58
+
За 10 т р. желудок завернуло!)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 22:03
+
слава Богу только завернуло, не вывернуло ))
avatar

c042mn

  • 24 марта 2013, 22:04
+
Я уже наверно лет 5 как по точкам не хожу. Лучше дома. Да и руки есть.))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 22:05
+
Про ожирение?)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:44
+
Ну, мне жён не судьба выбирать, но мужчина, равнодушный к мясу, у меня вполне резонно вызовет сомнения — а не будет ли он равнодушен к… хм… ко всему остальному? )
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:41
+
Логика железобетонная!))) Не ест мяса-не получает белка, нет белка -нет этой, нет этой-нет любви!)))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:44
+
Вот-вот!!! На сое особо-то не поднимешь… этот… патриотизм… ))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:45
+
не поднимешь… этот… патриотизм…
И правильно не направишь.))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:47
+
И не запихнешь )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:48
+
Еда и секс идут всегда рядом!)))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:52
+
Согласна!!! Запихнуть в мужчину славно запеченный кусок свинины и много-много кинзы… ну, в общем, дальше сам знаешь что последует )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 21:54
+
Пукать будет всю ночь.))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:59
+
У меня сейчас глаза размером с воздушные шары — ты сам-то понял что написал? )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 22:10
+
Ну все, ща начнется, забудь.)))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 22:11
+
Ну уж нет… При встрече напомню!!! )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 22:12
+
При встрече
Я перед ней кинзу есть не буду!)))
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 22:14
+
Чем тебе кинза не угодила?! )) Это ж не фасоль и не капуста! ))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 22:15
+
Оля! Почитай про слонов!)) Ты давно мужиков не кормила?)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 22:16
+
Слушай, может у тебя какая личная непереносимость? )))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 22:17
+
Вроде нормально все, кинзу люблю, даже очень!)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 22:19
+
А чего против нее рапортуешь тогда? ))
avatar

lelyaiva

  • 24 марта 2013, 22:20
+
Да уж… Однако… :-)
avatar

shaitan93

  • 24 марта 2013, 21:45
+
Красиво исполнил, правда?)
avatar

Rub

  • 24 марта 2013, 21:46
+
Впрочем как и всегда.
avatar

shaitan93

  • 24 марта 2013, 21:47

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.