Кролик тушеный в сметане с грибами
Кролики — это не только ценный мех… ©
Для приготовления используются следующие ингредиенты:
— кролик;
— грибы шампиньоны (400 гр.);
— болгарский перец — 2 шт;
— 6 зубчиков чеснока;
— 300 гр. сметаны 20%;
— 2 ст. ложки оливкового масла;
— соль и перец, специи.
Разделываем кролика на небольшие кусочки и укладываем распределив на противень, натираем солью со специями и добавляем немного оливкового масла. Поверх укладываем грибы, болгарский перец колечками, рубленый чеснок, перчим и просаливаем по вкусу. Затем все продукты намазываем сметаной.
Накрытый фольгой противень помещаем в духовку на полтора часа тушиться. По прошествии времени, удаляем фольгу и даём подрумяниться сверху минут 20 на среднем огне.
Чудесно всё вышло по приготовлению. Очень сочное и нежное мясо:
Для приготовления используются следующие ингредиенты:
— кролик;
— грибы шампиньоны (400 гр.);
— болгарский перец — 2 шт;
— 6 зубчиков чеснока;
— 300 гр. сметаны 20%;
— 2 ст. ложки оливкового масла;
— соль и перец, специи.
Разделываем кролика на небольшие кусочки и укладываем распределив на противень, натираем солью со специями и добавляем немного оливкового масла. Поверх укладываем грибы, болгарский перец колечками, рубленый чеснок, перчим и просаливаем по вкусу. Затем все продукты намазываем сметаной.
Накрытый фольгой противень помещаем в духовку на полтора часа тушиться. По прошествии времени, удаляем фольгу и даём подрумяниться сверху минут 20 на среднем огне.
Чудесно всё вышло по приготовлению. Очень сочное и нежное мясо:
Комментарии (30)
RSS свернуть / развернутьshirer
svinstvunet
shirer
вот и начали выявляться огрешности — сметану лучше было развести немного водицей)
svinstvunet
Хрюля? Ты тута?
хрю-хрю… хрю-хрю…
chisto-all
vesna
Вот в прошлый, даже мариновал.
svinstvunet
ryzhij_ap
svinstvunet
ryzhij_ap
anik
Здесь набросали целиком, ленивый кролик вышел :)
svinstvunet
anik
Нутрию да, что-то похожее выйдет. Такие вещи мариновать не помешает никогда.
svinstvunet
anik
SaraBarabu
svinstvunet
anik
Глядя на последнюю хочется за вилкой сходить. Очень аппетитно все выглядит!!!
bakc
svinstvunet
lelyaiva
svinstvunet
ryzhij_ap
svinstvunet
shaitan93
мечтающие полакомиться крольчатиной :-)
ot84
svinstvunet
shaitan93
ot84
ot84
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.