Дела домашние колбасные
Здравствуйте!
Давно не отмечалась тут).
Поделюсь рецептом приготовления колбасок в сметанном соусе.
Свинину нежирную нарезать на пласты. Морковь нарезать полосочками. На свинину кладем морковь. В этот раз внутрь колбаски я положила полосочку говяжьего сердца. Если любите чеснок, то его туда же. Завернуть в рулетик и смотать кулинарной нитью (на самом деле можно обычной, только смотрите, чтобы у вас не получилось как у Бриджит Джонс )))) ).
Варить на медленном огне час. Когда остынут — снять нить.
Далее есть два варианта (даже 3!):
1. просто обжарить на сковороде
2. как я: запечь в духовке со сметаной и сыром
3. заморозить, чтобы потом воспользоваться двумя вариантами, указанными выше.
Колбаски сложила на противень. Залила бульоном со сметаной и посыпала сыром.
Приятного Вам!
Давно не отмечалась тут).
Поделюсь рецептом приготовления колбасок в сметанном соусе.
Свинину нежирную нарезать на пласты. Морковь нарезать полосочками. На свинину кладем морковь. В этот раз внутрь колбаски я положила полосочку говяжьего сердца. Если любите чеснок, то его туда же. Завернуть в рулетик и смотать кулинарной нитью (на самом деле можно обычной, только смотрите, чтобы у вас не получилось как у Бриджит Джонс )))) ).
Варить на медленном огне час. Когда остынут — снять нить.
Далее есть два варианта (даже 3!):
1. просто обжарить на сковороде
2. как я: запечь в духовке со сметаной и сыром
3. заморозить, чтобы потом воспользоваться двумя вариантами, указанными выше.
Колбаски сложила на противень. Залила бульоном со сметаной и посыпала сыром.
Приятного Вам!
Комментарии (6)
RSS свернуть / развернутьсделаю такие, только из куриной грудки.
irinkaaa
ryzhij_ap
shaitan93
ryzhij_ap
Rub
ryzhij_ap
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.