"Ленивые" пирожки
Доброго времени суток!!!
Предлагаю вашему вниманию рецепт (попался на просторах Интернет). Решила сделать — всем домочадцам ОЧЕНЬ понравилось!!!
Итак, что понадобиться:
Сосиска — 6 штук (у меня получилось 12 штук)
Лаваш тонкий — 1 большой лист ( у меня 2, я брала настоящий армянский, НЕ хлебозаводской)
Сыр твердый — 50 гр. ( я делала на глаз)
Картофель средний 4 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное — 30 гр.
Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров.
На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
Свернуть лаваш рулетом.
Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.
Получилось очень вкусно, разлетелось в 2 секунды!!!
П.С. Мы с мужем так подумали, что можно и заменить сосиски, например, грибами или отварной курицей.
Приятного аппетита!!!
Предлагаю вашему вниманию рецепт (попался на просторах Интернет). Решила сделать — всем домочадцам ОЧЕНЬ понравилось!!!
Итак, что понадобиться:
Сосиска — 6 штук (у меня получилось 12 штук)
Лаваш тонкий — 1 большой лист ( у меня 2, я брала настоящий армянский, НЕ хлебозаводской)
Сыр твердый — 50 гр. ( я делала на глаз)
Картофель средний 4 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло сливочное — 30 гр.
Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
Картофель очистить, отварить и размять толкушкой.
В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать.
Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосику, а длиной около 12-14 сантиметров.
На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.
Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
Свернуть лаваш рулетом.
Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.
Получилось очень вкусно, разлетелось в 2 секунды!!!
П.С. Мы с мужем так подумали, что можно и заменить сосиски, например, грибами или отварной курицей.
Приятного аппетита!!!
Комментарии (12)
RSS свернуть / развернутьGarripil
dana-sck
KRASiVAiA
marfusha
dana-sck
mikhail101
dana-sck
6SIN6
mikhail101
dana-sck
Sonya77
dana-sck
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.