Рулеты из лаваша — очень простое и универсальное в изготовлении блюдо, сродни обычным бутербродам, легким закускам, но, все же, изготовляется лишь при наличии самого лаваша и разнообразных начинок.)
Рецептура, без лишних слов, такова: раскладываем, режим, крошим, смазываем, сворачиваем.
На моих приготовлениях и пробах это выглядело вот так…
Первый вариант рулета: отварная говядина, морковь по-корейски, майонез, чеснок, зелень:




В свернутом виде:


В разрезе:


Второй вариант рулета: копченая куриная грудка, морковь по-корейски, майонез, чеснок, зелень, сыр:

Смазка лаваша соусом из майонеза и давленного чеснока:


Второй слой — резаная курица, тертый сыр:


Отворот:


В разрезе (да, скатывать можно вдоль или поперек:)