Я так называю ибо делаю когда ленюсь. И так:))Берем тушки кальмаров в том колличестве которое нужно:)моем чистим(это и так все знают)Начинка абсолютно любая тут полет фантазии и на любой вкус.Опускаем в кипяток на 10 секунд в кипяток кальмаров и на бумажное полотенце обсушить.Осторожно срезаем плавники и укорачиваем носик(хотя можно оставить и сделать слоников)Фаршируем на половину и лелаем дырочки для глаз вставляем горошинки перца или гвоздику далее чуть выше делаем прорези для ушек, а ушки формируем с плавников далее до конца начиняем тушку с того же плавника делаем хвостик и отверстее закрываем кругляшком сыра или тем же плавником, или вообще скрепляем зубочисткой.Смазываем сметаной или майонезом чуть присываем сыром и в разогретую духовку до 200 градусов минут на 10.