Сочи, детство и грибы
Чего-то вспомнилось да написалось. Не знаю, насколько «история Сочи», по мне — так уже история.
Посреди сочинской осенней опятной вакханалии вспомнилось детство. Вспомнились времена, когда у меня не было головной боли «поступать», а у родителей не было дачи и мы ходили за грибами. На фото — не они, но видали и такое.
У родителей был знакомый — дядя Эдик Павлов. Полного имени я не знал никогда. Он был из того поколения, которое в войну были мальчишками и грибами, рыбой и каштанами прокормили город, включая госпиталя. Это был гениальный грибник, рыбак и собиратель.
Когда дядя Эдик вёл большую компанию за грибами — это была вылазка спецназа под его командованием. Каждому он раздавал задания типа — а ты иди туда, там в том году шикарный пень был! — а ты туда, в овражек!.. рюкзак и две сумки на каждое лицо были обеспечены.
Отца дядь Эдик как компаньона — любил. Физически вынослив (футболист), на привалах на «по пейсят» не настаивает; кроме того, у него жигуль-трёшка с багажником для грибов, ага )))
Как-то раз звонит отцу вечерком — пошли за грибами! — да ты чего, через 2 часа темно будет! — да мы чисто на жарёху… По территории санаториев (Правда, Орджо, Искра, Заря), по склону от Курортного до желдороги, туда-сюда… по ванне опят на лицо.
Рыбак он был, дядя Эдик — и морской, и речной. В горы уходил, брал только леску и крючки. А про рыбалку военных лет так рассказывал — сетями ловили, лодка к санаторскому пляжу шла, бортами воду черпала и пацаны рядом плыли и кричали «ранбольным» на берегу — помогайте лодку вытаскивать! (в Сочи, кстати, хлебный паёк был в войну — те же «125 блокадных грамм» и голод в Сочи не на слуху только за счет мягкости климата, огородиков… ну, и — уверен! — дяди Эдика Павлова, конечно ))) Рыба тогда была в топе — лобан. Никогда не видел и не ловил.
А посреди грибной охоты у дяди Эдика был ещё фокус. Когда всё грибами уж полным-полно, тут привал и объявление — а это старые черкесские сады )) Груши-дички видимо-невидимо, вкуснейшей, а — совать уже некуда, все руки и плечи уже заняты, в карнаны разве что )) Где сейчас эти места, это полное бестропье — даже примерно прикинуть не могу ) За Мацестой где-то. Нам, шашлычникам, в те места дороги нет.
Вот такая история.
Комментарии (14)
RSS свернуть / развернутьPrafesar
Кстати, и отец свои грибные места легко показывал всем желающим! И сейчас туда за опятами регулярно бегают его внуки и внуки его друзей!!!
Огромное спасибо за топик! Нахлынули воспоминания!!! Аж расчувствовался!
Фото сделаны в 1975 году.
vvs2010
Prafesar
Сети электроудочки не так губительны как хлорка которую сыпят вверху а потом течение по всей реке несет и травит все живое.
Romyald
961
Грибами моя семья никогда не увлекалась и грибной суп мы всегда варили исключительно из того, что тетушка из Москвы присылала (засушенные). Я в детстве в Подмосковье (когда приезжала в гости) сама с ними тихой охотой наслаждалась.
Вот давече принес муж опят.
Жульен вкусненький получился. Там и грибы, и сметана, и сыр, и лук…
А вот грибной суп — вообще ни о чем.
Нет этого грибного аромата, того приятственного вкуса. Бульон на картошке!
Или я старушка, или грибы не те. :)
zelen
Prafesar
Не айс. :(
zelen
Prafesar
zelen
svetik23-06
nikolskaya
VVE_Rost
svetik23-06
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.