Вяленые помидоры

По окончанию сезона помидоров следует делать так…

— закупаем собственно их, пока цены не прыгнули значительно вверх:



( Читать дальше )
  • +31
  • 29 декабря 2016, 19:47
  • svinstvunet
  • 8

Разобранная свинина и тушеная краснокочанная капуста


Это классический американский рецепт длительного томления мяса до состояния, когда его можно разобрать на волокна. В Америке популярны бургеры с таким мясом вместо котлеты и капустным салатом типа коулслоу.
Я перевела и адаптировала рецепт под наши специи и единицы измерения и предлагаю подавать его с краснокочанной тушеной капустой. Я готовила это блюдо 4-5 раз. Может заменить собой свиную рульку! Фото к сожалению не мое


( Читать дальше )
  • +20
  • 29 декабря 2016, 18:45
  • SomeShit
  • 20

Буженина из свиной шейки или грудки индейки



Расчувствовалась настолько, что сама приготовила кусок ))


( Читать дальше )
  • +23
  • 29 декабря 2016, 17:29
  • SomeShit
  • 10


SOS Помогите кто чем может


Последняя надежда на вас, кулинары. Дело в том что нужен рецепт полноценного «второго» которое не содержит лук, марковь, перец болгарский, капусту, зелень. Помогите!!!!!
Сбор помощи завершен. Всем спасибо))))
  • +16
  • 27 декабря 2016, 13:42
  • sdybanafig
  • 63

Пицца на сковородке.

Выходной да еще снег за окном самый раз понежиться в кроватке:)))Мужиков покормила и выгнала на работу.Дочь приболела и спит.Ну думаю пока мясо на разморозке пару часиков можно и поваляться.

( Читать дальше )
  • +15
  • 18 декабря 2016, 22:54
  • vredinka29
  • 13

Розы

  • +16
  • 13 декабря 2016, 19:38
  • vredinka29
  • 4

Бешбармак. Не оригинал

Мои все людят именно в таком варианте.Вкусный не только в горячем виде, но и холодный(если не с жирных сортов мяса)С курицы делается очень быстро(эт если после работы и нет времени)Тесто как на лапшу: Ингредиенты(все продукты комнатной t)300мл., молока,2яйца,1ст.л масло растительное,1/2ч.л соли, муки примерно 600-700гр.Ну остальные продукты мясо, морковь, лку на ваш вкус(у меня на жаровню примерно 1кг мяса,4 шт., средних моркови,3 шт.средних луковицы и 4-5 луковиц в рулет теста)И так если делаю с курица то первым делом замешиваю тесто делю на 4 колобочка накрываю и отставляю «отдыхать».

( Читать дальше )
  • +22
  • 04 декабря 2016, 11:28
  • vredinka29
  • 21

Чак-чак.

Перепробовала множество рецептов чак-чак и вечно какая то фигня (после таких экспериментов интернет рецептам не доверяю)Наши бабушки наше все:))))

( Читать дальше )
  • +31
  • 27 ноября 2016, 16:29
  • vredinka29
  • 4

"Кофейные зерна"

Ингредиенты:50г.-молотого кофе,1/2 ст.какао,100г.сливочного масла,2-3ст.муки,150г.сахара,1 шт.яйцо,1/3 ч. л. разрыхлителя, щипотка соли.

( Читать дальше )
  • +22
  • 23 ноября 2016, 21:55
  • vredinka29
  • 2

Вкус детства:)Песочное печенье.

Печеньки которые можно готовить с детьми:)Ингридиенты:200гр., сливочного масла или маргарина,120-130 гр., сахара,1/2ч.л соды погашенной лимонным соком или разрыхлитель,2стакана муки.

( Читать дальше )

Вкусная "Чайная розочка"

Ингредиенты: Тесто- 200гр., масла мягкого или маргарина,2шт., яйца,(только желтки)1ст.л., разрыхлителя,300гр., творога,120гр., сахара,1/2ч.л., соли,1пакетик ванилина,400-600 гр., муки(все зависит от творога и муки иногда больше иногда меньше требуется муки).Для начинки: можно очень густое варенье, джем или вообще просто корица с сахаром.Я сделала с творога:200 гр., творога,1пакетик ванили,1шт., яйцо(только желток)и 1ч.л., манки.по вкусу можно добавить сахар и какао, а можно и не добавлять.

( Читать дальше )
  • +35
  • 20 ноября 2016, 21:37
  • vredinka29
  • 2

"Нисуаз"... еда для бедных...

Сначала я увидела в магазине анчоусы… что-то мы стали редко встречаться… купила…
Поэтому салат «Нисуаз»…
Простая еда, придуманная (якобы) бедными рыбаками юга Франции… которую (якобы) мог позволить себе любой из них…
На сегодня вариаций столько, что можно не париться и готовить из того, что есть…
А у нас с собой было:



( Читать дальше )
  • +58
  • 06 ноября 2016, 22:24
  • Yabeda
  • 38


Хотите вкуснятинки?

Доброго времени суток всем. Кто-то мой топик расценит, как рекламный, но без этого никак нельзя. Я много перепробовала вида заработка после дтп. Но хотелось найти такой, чтобы я работала с удовольствием, доставляла пользу обществу, да и прожить смогла бы. И я его нашла.

Я делаю домашние пельмешки и вареники с разными начинками. ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО по Сочи и иногда есть возможность по Адлеру доставлять. Все продукты я закупаю сама, делаю фотоотчет каждому клиенту. Для деток есть цветные пельмешки. Учитываю пожелания каждого заказчика: специи, соль и т.д. Очень люблю готовить вкуснятинку.

Мой аккаунт есть в инстаграме. #пельменисочи. Там есть и фото, и видео. Заказы принимаю через вотс апп. Номер есть в аккаунте. Буду рада для Вас приготовить. А если Вы владелец ресторана или кафе-буду рада сотрудничеству. Всем желаю хорошего настроения. Публикую фото разных отчетов. И пельмешки, и вареники.

Начинки на пельмешки.

( Читать дальше )
  • +46
  • 25 октября 2016, 18:03
  • Vipersha
  • 14

Каштаны, запеченные в духовке

Приготовление очень простое и быстрое.
Промываем и сушим наши лесные дары



( Читать дальше )
  • +43
  • 25 октября 2016, 11:40
  • svinstvunet
  • 6