Яблоки в слоеном тесте

В этом году у меня очень большой урожай яблок. Каждый день какие-то блюда из них. Вот одно из них — яблоки, запеченные в слоеном тесте. Понадобится: яблоки, тесто слоеное, мед, корица, сахарная пудра

( Читать дальше )
  • +16
  • 28 июля 2016, 08:52
  • natlik
  • 4

Медовый тортик моего детства


Этот торт готовила моя мама. Рецепт куда-то дела, долго пыталась найти в интернете, но безрезультатно, пришлось восстанавливать по памяти, но вроде всё вспомнила.
Для теста нам понадобится:
100 гр.сливочного масла;
1 ст.ложка мёда (мне нравится именно каштановый);
1 банка сгущ.молока;
1/2 банки из-под сгущ.молока холодной кипяченой воды;
2 яйца;
1 чайная ложка соды без горки гашёная уксусом;
400 гр.муки;
Для крема:
0,5 л. сметаны;
2 стакана сахара.
Итак, приступаем.
На медленном огне топим масло, добавляем в него мёд.

Вливаем сгущенное молоко и перемешиваем всё.

Добавляем яйца, в воду гасим соду уксусом, перемешиваем и вливаем в наше тесто.

Добавляем муку и взбиваем тесто окончательно.

Смазываем форму сливочным маслом и выпекаем коржи минут 12-15 при температуре 180 градусов. Их должно получиться 4 штуки (где-то по 5 столовых ложек теста.


Пока пекутся коржи, готовим крем.



Промазываем коржи кремом обильно, лучше на горячие наносить крем, так корж быстрее пропитается. В идеале посыпать обжаренным грецким орехом, бока крошкой из сухарей, но я в этот раз обошлась бананом, хотя немного не тот вкус, который знаком с детства.



Время приготовления чуть больше часа. Торт должен пропитаться!!! И можно кушать!!!)
  • +29
  • 23 марта 2014, 22:27
  • svetik23-06
  • 8

Крылышки в медовом соусе

Решила я приготовить сегодня к ужину что-нибудь быстрое, сытное и необычное. Куриные крылышки в медовом соусе? Почему бы и нет. Рецепт достаточно прост, ингредиентов не так много, а получается очень вкусно. Итак нам потребуется: 1 килограмм куриных крылышек, 100 грамм соевого соуса, 3 ст. ложки томатной пасты, 3 столовые ложки меда, перец, чеснок.

( Читать дальше )
  • +27
  • 06 августа 2013, 21:17
  • natlik
  • 20
Интернет в Сочи



Прянички мои))))



Имбирные пряники


Не судите строго — это мой первый опыт выпечки пряников, но… я практикуюсь и надеюсь на лучшее. Пряники получились очень вкусные, мягкие и ароматные.


( Читать дальше )
  • +36
  • 24 декабря 2012, 16:48
  • dalorden
  • 13