ЦЕЗАРЬ | В Условиях Дикой Природы



Ингредиенты:
Курица
Соль
Перец
Копченая паприка
Оливковое масло

Хлеб
Оливковое масло

Лимон
Сметана
Цедра лимона
Винный уксус
Вустерширский соус
Оливковое масло
Горчица

Листья салата
Пекинская капуста
Капуста
Лук
Пармезан
Чили перец

KOBLINI Channel: www.youtube.com/c/KOBLINI
KOBLINI instagram: kobliniteam

Салат «Изумрудный браслет»



Этот праздничный салат я попробовала, будучи в гостях, и мне он очень понравился. Со мной любезно поделились рецептом. Ну а я, в свою очередь, хочу поделиться им с вами ))


( Читать дальше )
  • +46
  • 29 января 2017, 10:28
  • skakiller
  • 9

Съедобная случайность или Кулинарный детектив с хорошим финалом

Пролог или лирическое отступление.
Началось все с того, что тихим зимним вечером я решил побаловать супругу чем-то очень вкусненьким. Сложность заключалась в ограниченном времени – раз, и предшествующими новогодними праздниками – два. Последнее особенно важно, так как удивить чем-то после этих двух недель обжорства и триумфа кулинарии над разумом довольно сложно! Но, тем не менее, кое-что я придумал! Составил план-рецепт, рассчитал время, чтобы прийти пораньше и успеть все приготовить и по пути с работы зашел в магазин. С этого момента и начала раскручиваться пружина захватывающего детектива – главного ингредиента запланированного сюрприза не было! Не было и пары второстепенных, но их можно было заменить… Времени на беготню по магазинам не было тоже. Но, как это всегда бывает в детективах, наш герой нисколько не отчаялся. В его голове созрел хитроумный план спасения ужина!


( Читать дальше )
  • +67
  • 18 января 2017, 11:41
  • larry
  • 18
Интернет в Сочи


Салат с медово-горчичной курицей

В связи с наступлением весны захотелось чего-то легкого, вкусного, весеннего и низкокалорийного!
Поэтому представляю вам мой самый любимый рецепт салата.
Потребуется:
куриное филе – 2 шт.
помидоры черри – 100 г
крупнозернистая горчица – 1 ст. л.
мед – 2 ст. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
пучок салата – 1 шт.
соль, перец



( Читать дальше )
  • +16
  • 01 марта 2015, 18:37
  • iolanta-v
  • 2

Салат с запеченной тыквой

Для салата на тарелку выкладываем зелень (кому что нравится, салат, руккола, укроп, петрушка, кинза). Сверху — тыкву, запеченную в духовке (при запекании тыкву порезать кусочками, полить оливковым маслом и сдобрить специями и солью), порезанный сыр (фета, сулугуни, моцарелла) и порезанные помидоры. Посолить и добавить еще специй и арахиса. Очень вкусно и оригинально.
  • +12
  • 20 декабря 2014, 18:40
  • natlik
  • 4

Рецепт салата

типа салат
Салат «из ничего», придумали у нас в общаге. Надо взять лук (~1 луковка на человека), порезать тонкими колечками или полуколечками, ошпарить кипятком, чтобы сделался сладким. Добавить красный перец, базилик, уксус, соль, сахар по вкусу. На полчаса поставить в холодильник, и можно кушать. Мы его лопали просто так с картошкой или гречкой, например.
  • +34
  • 25 ноября 2014, 18:59
  • asmauflorap1989
  • 3

Сытный салат

Хочу поделиться очень простым рецептом салата, быстрым в приготовлении. Возможно, любители здорового и правильного образа жизни скажут, что он очень вреден, но я его люблю и не так часто употребляю. Так что, думаю, можно в жизни делать приятные исключения.
Для приготовления понадобятся:
1 банка консервированной красной фасоли,
1 банка консервированной кукурузы,
1 средняя пачка сухариков (я всегда брала с дымком, но уже давно не вижу таких в продаже, поэтому на ваш вкус, либо приготовить самим),
1 пучок укропа,
майонез.
Рецепт прост до безобразия. Все сваливаем в миску и перемешиваем. Благодаря майонезу и сухарикам, соль и перец добавлять не надо. Но смотрите по своему вкусу )

Приятного аппетита!
  • +34
  • 03 октября 2014, 09:36
  • Flash-Ka
  • 22

Салат для ленивых

Готовлю настолько быстро, что делать фото процесса приготовления блюд не успеваю. Днями приготовила вот такой салат. Очень оптимален в жаркое время года. Легко сытно и полезно.
Отвариваю грамм триста креветок. Варятся несколько минут после закипания. Пока стынут креветки мою лист салата, огурцы, помидоры. Лук допустим по вкусу.

Листья салата рвутся руками или режутся ножом, как привыкли. Огурцы и помидоры нарезаются крупно, сыр фетакса режется кубиками. Все это смешивается с добавление оливок без косточек. Поливается оливковым маслом и перемешивается. Соль по вкусу.



Не судите строго, это мой первый кулинарный топ.
  • +45
  • 27 июня 2014, 00:15
  • bakc
  • 63

Салат "Настроение"


В очередной раз захотелось чего-нибудь вкусненького. Я люблю авокадо, а вот муж не очень, но решила рискнуть, сделав немного)
Мне понадобилось:
300 гр.очищенных креветок, предварительно закинутых в кипяток;
1 авокадо;
1 крупный красный (можно жёлтый) перец;
1 большой зубчик чеснока;
100-150 гр. сыра «Голандский» (думала Моцареллу взять, но он слишком мягкий).
Заправлять лучше соевым соусом не сильно солёным.
Всё нарезала кубиками (не мелкими), только чеснок меленькими кубиками и заправила соевым соусом. Не стану рекомендовать майонез (его мы вообще исключили из рациона), сметану или масло, т.к. салат получится тяжёлым. Для любителей авокадо можно подавать в разрезанных половинках авокадо. Но т.к. у нас в семье не все его любят, обошлись салатницей)
Получилось очень вкусно!!! Муж с удовольствием съел всё, не выбирая кусочки нелюбимого овоще-фрукта, заметив, что салат получился отменным!!!
Готовится очень быстро!!!!) Будет желание, пробуйте)
  • +13
  • 23 марта 2014, 14:24
  • svetik23-06
  • 7

Салат "Любимый"

Всем Доброго времени суток!!!
Салаты в моей семье обожают все… Разные… Вот и сегодня запросили на ужин приготовить каждому по салатику))) Причём что-бы вкусный был и что-бы долго на стол его не ждать. Заглядываю в холодильник… В нём находится кусочек филе куриного в кляре, кусочек недоеденной накануне курицы, запечённой в духовке и свежие хрустящие огурчики с рынка. Сразу вспомнился рецепт одного салатика!!! Назову его Любимым!!! Почему такое название? Потому что готовится быстро!!! В процессе готовки можно импровизировать)))) Считаю его довольно-таки лёгким для ужина ( не слишком конечно поздним)!!! Настаиваться долго не требует!!! Обожают Все!!! Съедается всеми и очень быстро!!! А после ужина -принимаешь благодарность, похвалу и любовь своего родного семейства!!!
Решила поделиться с вами рецептиком!!!
Заодно похвастаюсь нашей фиалкой!!! На днях так красиво вся зацвела!!!
Хорошего всем настроения!!! ( несмотря на погоду и проблемы в нашем городе).


сыр Российский и соус для салата Calve" Тысяча островов"- пойдёт в салат для мужа, голландский сыр и майонез- для дочек. Очень нравится прозрачная посуда-что-бы слои проглядывались)). Курочка в салат подойдёт и отварная и копчёная.






украшаем сверху. всем тем-что любят у вас в семье. Дети любят подкидывать сухарики из сочинского хлеба " Чико". Сухарики готовятся в микроволновке)))


Прияного аппетита!!!
  • +35
  • 21 января 2014, 22:12
  • amortizator11
  • 9

Салат "Красный"

Этот салат просто идеальная закуска, всегда выручает + легко приготовить.
Понадобятся: говядина, банка красной фасоли, красный лук, перец болгарский красный (у меня сегодня был зеленый), перец острый, грецкий орех, чеснок, хмели-сунели, кинза, перец молотый, лимон, оливковое масло


( Читать дальше )
  • +34
  • 14 сентября 2013, 21:10
  • ot84
  • 11

Салат "Гранатовый браслет"

Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты на 2 порции:
— куриное филе (400 гр.)
— картофель (300 гр.)
— лук репчатый (100 гр.)
— свёкла (300 гр.)
— грецкий орех (50 гр.)
— гранат (1 шт.)
— майонез
— соль

Способ приготовления ( 45 мин. + пару часов, для пропитки слоёв ).
Отварить картофель, свёклу, филе (20 минут). Протереть на мелкой терке: свёклу и картофель. Порезать филе на кусочки, обжарить сначала лук, потом вместе с филе. В перетертую смесь свёклы, добавить мелко нарезанный орех, посолить. Почистить гранат. Картофель аккуратно выложить на тарелку, со стаканом в центре. Смазать майонезом. На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом. На филе выложить свеклу с орехами. Затем на свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан.

Салат готов, приятного аппетита :)

  • +12
  • 08 января 2013, 00:25
  • kitty
  • 8


Салат "Леший"

Ингредиенты:

1 куриная отварная грудка,
400 г шампиньонов,
2 луковици
3 вареных яйца,
100 г твердого сыра,
0,5 ст молотых грецких орехов,
майонез.

Приготовление:

Шампиньоны, лук порезать, пожарить по отдельности.
Грудку порезать кубиками, яйца отварить, потереть на крупной тёрке, сыр потереть на крупной тёрке, добавить орехи, заправить майонезом, перемешать.
На плоское блюдо поставить в центр стакан или бутылку, выложить наш салат и немного придавить его. Затем очень аккуратно вытащить стакан и украсить.
Украшаем наш салат зеленью и цветочками из маслин.


Приятного аппетита)))
  • +29
  • 21 декабря 2012, 08:58
  • svetulik
  • 17

Восточный новый год (третья редакция)

Год кролика наступил 3 февраля. В честь него были приготовлены бешбармак и теплый зеленый салат собственного изобретения. ОТРЕДАКТИРОВАНО: я не понимаю, зачем было создано сообщество КУЛИНАРНЫЙ СОЧИ? если кому не нравится можете не читать и не готовить — но зачем минусовать, вдруг кому-то понравится и пригодится рецепт? Или тут плюсуют только избранных «поваров»?

Все продукты куплены в Сочи на ярмарке выходного дня. Кто-то видит Сочи через объектив фотоаппарата, кто-то через лампу сканера, кто-то ищет вдохновения на просторах интернета, почему я не могу его видеть и показывать через призму газовой плиты и продуктового рынка?
Итак редакция номер три:
В попытке настроить читателя на позитивный лад я попробую изменить подачу материала, например начав так: холодным зимним днем, или вечером, когда дождь активно стучит в окно, так хочется чего-то горячего и аппетитного. И тогда поневоле вспоминаются народы, которых судьба обделила красотами горной природы и ласковым теплом незамерзающего моря, да и даже дома у них постоянного не было, у этих степных кочевников. Но тем не менее такими же долгими зимними вечерами, они как-то выкручивались из ситуации и желая себя порадовать изобретали шикарные блюда, согревающие душу и тело, вот, например, одно из них: бешбармак… И когда зубы примерзают к тарелке, то даже холодные закуски хочется кушать в горячем виде, поэтому нет ничего лучше сочинской сырой зимой, чем теплый салат, а ля Таиланд :-))))))))))))))))))))))))))))


Салат: зеленая редька
огурцы,
зеленый лук,
репчатый лук,
жареное мясо.


( Читать дальше )
  • +23
  • 06 февраля 2011, 16:07
  • privet
  • 18