Все в лес, за грибами!

Опята появляются в конце августа, а собирать их можно до осенних морозов. По многочисленности плодовых тел опенок осенний превосходит все съедобные шляпочные грибы. Грибы годятся для жарки, варки, засола, маринования и сушки. Из всех пластинчатых, кроме рыжиков и груздей, опенок самый вкусный гриб, особенно если грибы пожарить, добавить в суп, замариновать или засолить. Цвет у солено-маринованных грибов буроватый или бурый, чешуйки сохраняются. Перед готовкой грибы надо перебрать, залить соленой водой и подержать так несколько часов.




( Читать дальше )
  • +71
  • 20 ноября 2011, 15:30
  • GUNPOWDER
  • 33

Октябрьские лесные прогулки

Фоторассказ о двух прогулках по лесу в окрестностях Дагомыса…
В первую из них мы прогулялись до 4 роты и обратно, погода была превосходная, настроение отличное =)

Лесные дорожки были грязноватыми конечно, но это доставило отдельную радость сыну и крокодилу))которые с удовольствием прыгали по лужам…

Дальше много снимков леса, бабочек, пчёл, цветочков, собак, кошек, грибов и всего такого прочего… если вам это всё не близко — лучше не смотрите =)


( Читать дальше )
  • +55
  • 11 октября 2011, 08:49
  • Antana
  • 28


Отдых. Прогулка по лесу – грибы, цветы...

Когда мозги начинают «плавиться» — ты понимаешь, что устал и надо отдохнуть.
И лучшим отдыхом, я считаю, прогулку по нашему прекрасному лесу в окрестностях г. Сочи.
Здесь можно не только набраться сил и здоровья – так как наш лес очень благоприятно действует на лечение заболеваний связанных с легкими, благоприятно воздействует на двигательный аппарат – ведь приходится ходить, а это еще и благоприятно воздействует на сердечно сосудистую систему.

Хочешь быть здоровым – находи время ходить в лес, на природу.

Сколько приятных эмоций — ощущение единения с природой – сколько чудесных открытий, если приглядеться.

Вот сегодня я встретил в лесу такой белый гриб, правда, только один:




( Читать дальше )
  • +28
  • 19 июня 2011, 02:12
  • MPSokolov
  • 8

По грибы в 2011-ом (часть 2)

Началом тихой охоты в этом году послужила прогулка за вешенками 10 июня — часть 1.
Накануне прогулялись в поисках лисичек.
Район — Барановка, Дагомыс.

Большинство фото сделано Денисом, за что его благодарю от души =)

Прогулялись по лесу, заметили следы медведя, собрали грибов, были искусаны комарами, ошпарены крапивой и расцарапаны колючками, искупались в горной речке и искали дух огня…

Фото общим объёмом 18,7Mb

( Читать дальше )
  • +67
  • 18 июня 2011, 06:27
  • Antana
  • 16

Барановка, река Восточный Дагомыс, тихая охота и наслаждение природой

Как обычно — много фотографий с комментариями.

Маршрут: Барановка — пасека 1 — пасека 2 — 4 рота — водопад — Михайловский дом — какой-то хребет… — Барановка. Около 25 км пешком по руслу речки, горным дорожкам и заросшим тропам.

Общий объём загруженных фото — 28,8Mb

( Читать дальше )
  • +61
  • 10 июня 2011, 10:16
  • Antana
  • 15

Кто-нибудь ходил за грибами???

Очень люблю осенние опята. Сегодня в который раз совершили с друзьями вылазку в лес по грибы… Почти ничего не нашли… Обидно!!! Грибники — профессионалы подскажите места!!!
P.S. Живу в Адлере.
  • 0
  • 02 ноября 2010, 11:42
  • kuzya
  • 15

Грибочки и не только

Начинается грибной сезон, на рыночках появились грибы :)
Решили навестить лес и поохотиться на белковые субстанции…



( Читать дальше )
  • +19
  • 09 июля 2010, 11:56
  • zlsl
  • 33