Снабжение ресторанов и гостиниц с компанией HoReCaОпт: Как выжить ресторатору и отельеру в условиях безумной конкуренции? Или 5 критериев отбора!



Черноморское побережье — это «плацдарм» ресторанного и гостиничного бизнеса. Данный сегмент бизнеса, принято называть HoReCa. Это иностранная аббревиатура, которая подразумевает три родственных направления бизнеса — Отель, Ресторан и Кафе.

Каждый владелец бизнеса стремится к стабильному развитию своего «детища». Но законы рынка суровы, и кто-то остается на плаву, кто-то под давлением рынка тонет и лишь единицы успешно развиваются.

Умение реагировать и отвечать требованиям рынка — путь, который позволяет уверенно двигаться вперед. Но, что же делать? Почему одни зарабатывают, а другие нет?

Огромную роль в стабильном развитии данного сегмента играет экономия денежных средств и эффективная система всех процессов. Ведь очевидно, что чем крупнее бизнес — тем больше он потребляет ресурсов, требует большего внимания и контроля.

Одним из ключевых звеньев системных процессов в ресторане и гостинице является снабжение, поскольку снабжение предприятия требует определенных финансовых, временных и человеческих ресурсов.

Очевидно, что правильный выбор снабжающей организации — путь к успеху!

5 критериев отбора профессиональной снабжающей организации:

1. Низкие цены:
  • Салфетки 24х24, 80л/пач – 10,99 руб/пач
  • Бумага туалетная Hotel 2сл – 6,33 руб/рул
  • Стакан д/хол/гор 0.2л – 0,33 руб/шт
  • Стакан д/хол/гор 0.5л – 0,90 руб/шт
  • Мешок для мусора 30л – 0,55 руб/шт
  • Мешок для мусора 240л — 94,50 руб/рул
  • Стиральный порошок МИФ 15кг – 970,00
  • Мыло одноразовое 13гр HOTEL – 2,78 руб/шт
  • Шампунь одноразовая 10мл HOTEL – 1,69 руб/шт
  • Гель одноразовый д/тела 10мл HOTEL – 1,69 руб/шт

2. Наличие товара: более 700 наименований

3. Бесплатная и быстрая доставка: 1 день

4. Профессионализм и личный менеджер: Вас услышат, Вас поймут, Вам предложат и Вам подскажут

5. Отсрочка платежа для постоянных клиентов: 5-15 дней

Компания HoReCaОпт на рынке Черноморского побережья уже более 5 лет.


Мы постоянно стремимся вверх, к улучшению качества, а наши цены всегда стремятся вниз. Нам нравится то, что мы делаем!

Мы Вас понимаем и с радостью решаем Ваши сложности!


С уважением к Вам и Вашему делу, команда HoReCaОпт!

Заказываем:

Сочи: (862)233-26-09
Краснодар: (861)290-16-11

Instagram: @horeca_opt

Наши сайты: www.HoReCa-Opt.ru | www.МешкиПроф.рф | www.ПосудаПроф.рф

E-mail: 2332609@bk.ru



( Читать дальше )

Плановый ремонт водовода в Лазаревском в ночь с 22 на 23 апреля

C 22.00 22 апреля до 10.00 23 апреля 2019 года в Лазаревском будут проводиться плановые ремонтные работы на магистральном водоводе диаметром 500 мм по улицам Малышева и Калараш.
Работы разбиты на два этапа. В период с 22.00 22 апреля по 03.00 23 апреля без холодного водоснабжения останутся абоненты на улицах Калараш, Тормахова, Павлова, в пер. Павлова, на улицах Кудряшова, Сьянова, Чистая, Единства, Согласия, Азалий, Аэродромная, пер. Аэродромный, Днепровская, Победы, Лазарева, пер. Лазарева, Родниковая, Изумрудная (частично — низ), Партизанская (частично — низ), Шевченко, Ильича, Октябрьская, Глинки, Циолковского (частично — низ), Добролюбова, пер. Ризовый, Бирюзовая, Социалистическая, Одоевского, Ушакова, Нахимова, Спортивная, Янтарная, а также частично поселки Солоники (верх) и Верхняя Волконка.

Около трех часов ночи, после выполнения переключений, водоснабжение большинства абонентов будет возобновлено.

С 03.00 до 10.00 23 апреля без водоснабжения останутся абоненты на улицах Калараш (частично — верх), Павлова, Партизанская (низ), Родниковая, Изумрудная (низ), в переулке Павлова.

На период производства работ к социально значимым объектам будет осуществляться подвоз воды.
Ориентировочное время полного восстановления водоснабжения абонентов – 13.00 23 апреля 2019 года.

Отключение водоснабжения Лазаревского, Солоников и Волконки в ночь с 18 на 19 апреля

С 22.00 18 апреля до 11.00 19 апреля 2019 года в Лазаревском, в рамках подготовки к летнему курортному сезону, будут проводиться плановые ремонтные работы на магистральном водоводе диаметром 500 мм по улицам Калараш и Малышева, а также плановые работы на водозаборе на реке Псезуапсе по замене двух задвижек диаметром 400 мм, с полной остановкой водозабора. На период производства работ без холодного водоснабжения останутся абоненты в поселках Лазаревское, Солоники, Волконка. К социально значимым объектам и по заявкам абонентов будет осуществляться подвоз воды. В работах задействуются 15 человек и 6 единиц специальной техники. С учетом заполнения системы после запуска, ориентировочное время полного восстановления водоснабжения – 15.00 19.04.2019 года.
Интернет в Сочи



Общественный транспорт будет работать до 2 ночи

Специально для посетителей Фан-зоны работа городских и пригородных маршрутов продлена до 2:00 часов ночи:

— до Адлера можно добраться на маршрутах №125 и №125с с остановки «Платановая Аллея»;
— до посёлка Дагомыс на маршруте №110 с остановки «Платановая Аллея»;
— до посёлка Лазаревское на маршруте 155 с остановки «ж/д вокзал Сочи на ул. Навагинской».

  • +37
  • 19 июня 2018, 21:04
  • sochiavtotrans
  • 2

Новые автобусы в Лазаревском

Кто такой Юрий Александрович?
  • +64
  • 30 мая 2018, 20:49
  • GUNPOWDER
  • 28

ДТП Лазаревское

В Лазаревском районе Сочи 35-летний водитель минивэна врезался в ограждение, после чего мужчина спрыгнул с моста и скончался на месте. По информации следственного комитета, в данный момент идет проверка.

Сегодня утром житель Санкт-Петербурга, управляющий автомобилем марки «Hyundai», попал в ДТП. Водитель на скорости врезался в отбойник на дорожном мосту. По имеющимся данным, последние минуты жизни мужчины могли попасть на камеры видеонаблюдения.
«У нас проверка по факту обнаружения тела 35-летнего мужчины с признаками, характерными при падении с высоты. Назначена судмедэкспертиза», — пояснили в следственном комитете.
  • +40
  • 29 мая 2018, 17:31
  • GUNPOWDER
  • 7

9 мая 1980 Лазаревское

  • +32
  • 09 мая 2018, 19:54
  • GUNPOWDER
  • 1

В Лазаревском хлеб не всему голова!

«И что же это за хлеб такой?!» — частые вопросы от тех, кто помнит вкус настоящего хлеба.

Как рухнул СССР с тех пор в Лазаревском исчез со столов жителей и гостей курорта вкусный и ароматный хлеб. Но что интересно, в самом Сочи выпекают хлеб с недавних времен приличного качества (наверное Олимпиада помогла), всегда при случае покупаю хлеб Сочинского хлебокомбината, т.к. этот хлеб может пролежать неделю и ничего с ним не будет. Ну, а Лазаревский хлебозавод продолжает нас удивлять «хлебом насущным» без вкуса и запаха, крупнопористым изделием, который есть нельзя через пол дня.

Так каким должен быть хлеб?

Настоящий хлеб должен быть ровным, без трещин и надрывов. Он должен хорошо резаться и оставлять на столе как можно меньше крошек. Пшеничный хлеб и булочные изделия должны обладать золотистой корочкой. Качественный хлеб должен быть равномерно упругим и мелкопористым.

Запах и вкус — верные помощники в выборе хлеба.


Вот интересно, что едят сотрудники Лазаревского хлебозавода? Если читаете, поделитесь адресочком ;) Ваш хлеб годиться только на корм скоту, в чем я тоже сомневаюсь!

  • +29
  • 28 февраля 2018, 10:54
  • skripka1
  • 43

Кому это нужно?

В Лазаревке 12-го февраля поздно вечером рухнуло дерево по адресу переулок Павлова 14, снизу стояли машины, ветки посыпались на них.

Но самое интересное что на этом самом месте буквально на неделе поставили новые трубы под газ. Пара столбов слетела, а мы вот думаем, как разрешили ставить трубы рядом с сухими деревьями которые надо было предварительно убрать? Ведь это трубы под газ, это опасно. Уже 15-к число а дерево как лежало так и лежит.



( Читать дальше )
  • +62
  • 15 февраля 2018, 15:15
  • devang
  • 3

Аборигены Лазаревского

ОБЕД КОЛХОЗНИКОВ. ШАПСУГСКИЙ РАЙОН (1924-1945 ГГ.)

ШАПСУГ С ПЛУГОМ. КОН.XIX — НАЧ. XX В.


( Читать дальше )
  • +55
  • 24 января 2018, 23:15
  • GUNPOWDER
  • 9

На машине по морю (Лазаревское)

А вы тоже моете машину в море?

  • +47
  • 26 октября 2017, 21:36
  • GUNPOWDER
  • 8

Жесткое обращение с животными или нет? (Лазаревское)

Светлана Шолдышева
Друзья!!! Посчитала правильным написать этот пост!!!

Страна должна знать своих «героев»! Это двуногое существо предлагало фото с измученным ребенком- львенком у входа в дельфинарий морская звезда!!! Да, ребенком, которому надо спать и кушать, а не находится на жаре целыми днями!!!


( Читать дальше )
  • +98
  • 01 октября 2017, 20:19
  • GUNPOWDER
  • 16


Лазаревское: Коктейль-бар

  • +48
  • 23 сентября 2017, 22:33
  • GUNPOWDER
  • 30

Прогулка в Свирское ущелье

На этот раз я собрался в Свирское ущелье, место такое довольно известное, но мной до сих пор не изведанное. Находиться данная достопримечательность в Лазаревском, а у меня как раз скопился бонус на бесплатный билет, это и стало таким решающим аргументом для поездки)).
Встаем пораньше, грузимся в «Ласточку» Адлер — Майкоп и направляемся в Лазаревское.
От жд вокзала нужно пройти или проехать до улицы Свирской, мне спешить некуда поэтому пойду пешком. По улице Свирской идем до самого конца, пока не увидим указатель.

1.jpg



( Читать дальше )
  • +53
  • 23 сентября 2017, 19:40
  • bessochi
  • 2