Здоровые продукты из Горного Алтая (СП 10 - юбилейная)

Здравия, Люди Добрые!

Уже который год отправляем производимые нами полезные вкусности в Сочи, да и по всей стране. Незаметно подкралась юбилейная 10-тая совместная покупка для сочинцев, которую сегодня и начинаем собирать… О предыдущих СП найдёте информацию здесь на сайте… а подробнее о нас в самой первой «рекламной» теме.

Размышляя какую фотографию прикрепить, очень хотелось показать вам наших краснокнижных журавлей… оказалось, что на снимке их как раз 10 =) Гнездятся в нашем районе…


Так вот. Раз уж юбилей — значит подарки!
При заказе на сумму от 500 до 1000р — 100г полезного лабазника в подарок.
При заказе на сумме от 1000 до 2000р — 50г ароматнейшего чабреца.
При заказе на сумму от 2000р и выше — лабазник, чабрец и дикая клубника ;)

Такие дела.


( Читать дальше )
  • +48
  • 11 мая 2016, 10:02
  • Antana
  • 21

Здоровые продукты от фермеров из Горного Алтая (СП 9)

Здравия вам, Люди Добрые!
Это снова мы, фермеры-крестьяне-помещики из Горного Алтая, что в окрестностях величавой горы Белуха…
Хлеб да Соль!


Рады сообщить о начале сбора очередной (девятой по счёту) совместной покупки нашей продукции для сочинцев! О предыдущих СП найдёте информацию здесь на сайте… а подробнее о нас в самой первой «рекламной» теме.

Выбрать по своему вкусу и по душе из нашего добра можно следующее: русский чай (иван-чай), душистые травяные сборы, целебные корни, мумиё горноалтайское, сушёная дикая клубника, медовые «конфетки», варенье из дикой клубники, варенье из тыквы с апельсинами, цветочная пыльца, мёд высокогорный разнотравный, мёд луговой, а также некоторые виды трав по отдельности…

Внимание! Делимся с вами ещё одним радостным событием… охотники добыли дикого мяса, а мы его завялили. Дабы порадовать своих покупателей-гурманов натуральным продуктом, который не часто бывает на рынке…

Подробнее тут, вместе с ценами:русский чай (ферментированный высокогорный кипрей узколистный) — 50г — 200р (есть в наличии гранулированный), при заказе 10 упаковок и более — по 150р за 50г.
русский чай
Пейте традиционный полезный Русский чай и Будьте Здоровы! текст подробнееРусский чай, ферментированный кипрей (иван-чай)

Русский чай (кипрей узколистный ферментированный) – чудесное растение, позволяющее приготовить очень вкусный, красивый и самый здоровый напиток на всём земном шаре! По целебной силе ему нет равных на нашей планете.

Растёт русский чай по всей России, от юга до севера. С древних времен на Руси использовали его для приготовления целебного напитка, чтобы лечить им разные недуги и хвори. Наши предки считали, что такой чай может предупредить или вылечить большинство заболеваний. А остальные болезни они лечили мёдом, дёгтем, грибами и другими растениями.

Польза от Русского чая
Русский чай содержит дубильные вещества, флавониды, слизь, пектиновые вещества и витамины группы «В». Витамина «С» в кипрее в 6,5 раз больше, чем в лимоне. Кроме того, русский чай содержит много белка, который легко усваивается организмом, что позволяет просто и быстро насыщаться энергией. Уникален в этом растении и спектр микроэлементов (железо, никель, медь, марганец, титан, молибден, бор, калий, натрий, кальций, магний, литий и др.).

Русский чай, выпитый вечером перед сном, способен (подобно силе воли индийских йогов) замедлять пульс, уменьшать артериальное давление и понижать температуру тела человека. Такой ночной «анабиоз» даёт шанс увеличить или продлить фазу активной жизни организма, как минимум, на четверть от средней её продолжительности, — что, согласитесь, не так уж и мало!
Об этом догадывался в начале XX века врач Пётр Александрович Бадмаев (Жамсаран). Он прожил 110 лет, а мог прожить и больше… Но не дала ему это сделать петроградская тюрьма.

Размножение кипрея в природе
Кипрей довольно часто встречается в природе. И всё же, во многих регионах России найти его бывает трудно. Дело в том, что это интересное растение предпочитает селиться в таких местах, где почва имеет сильную минерализацию и при этом отсутствует плодородный слой (например, после лесных или торфяных пожаров). Мы собираем кипрей на высоте 2000 метров и выше, в горной части Алтая, окрестностях Белухи.

Изготовление русского чая и его применение
Просто высушенная трава кипрея — это не Русский чай, при изготовлении которого есть прямая аналогия с чёрным и зелёным чаем.

Кипрей перед сушкой обязательно ферментируют, т. е. подвергают естественному брожению в течение 24-48 часов. Время ферментации и температура, при которой она проводится, как раз и влияют на цвет, вкус и аромат конечного продукта. Поэтому чай можно сделать зелёным, желтым или даже черным. Вкусовые качества черного Русского чая — вне конкуренции!

А просто высушенные зелёные листья кипрея (сушка производится в тени, под навесом) можно взять за основу при изготовлении успокаивающих травяных чаев.

Постоянный прием Русского чая – это профилактика доброкачественных и злокачественных образований, простатита; эффективное средство при проблемах с мочеполовой системой. Кроме того, этот чай применяется для улучшения состава крови и уменьшения интоксикации организма; снятия пищевых и алкогольных отравлений; восстановления сил при истощении. Также Русский чай успешно рубцует язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, повышает иммунитет к различным респираторно-вирусным инфекциям, укрепляет корни волос, нормализует давление, устраняет головные боли и предотвращает раннее старение человека.
Многие целебные эффекты кипрея схожи с пищевой содой, и это не случайно. Ведь кипрей в основном растёт на золе торфяных и лесных пожаров, которая является такой же щелочью, как и пищевая сода.

Наличие в растении железа, меди, марганца позволяет считать кипрей средством, способным улучшать процесс кроветворения, повышать защитные функции организма. Он обладает ярко выраженным успокаивающим действием. Русский чай мягко нормализует деятельность кишечника. Благодаря богатому содержанию танинов, слизи и витамина С, чай имеет противовоспалительные и обволакивающие свойства, что важно при язвенной болезни желудка, гастритах, колитах. И ещё при энтероколитах, дизентерийной диарее, при метеоризме и анемии. Регулярное питье Русского чая избавляет от мигреней, помогает при бессоннице, малокровии, при белой горячке, инфекциях, простудах и астме. Тот, кто пьёт такой чай, никогда не будет иметь проблем с предстательной железой и половым бессилием. И еще одно из примечательных достоинств Русского чая: он ощелачивает кровь и тем самым возвращает силы при истощениях разного рода, помогает восстановиться после серьёзных болезней.

В целом, Русский чай поднимает иммунитет, являясь мощнейшим природным очистителем организма. В старину недаром говорили, что он не только излечивает тело, но и просветляет ум, и поднимает дух…

Способов ферментации кипрея несколько. Срок хранения молотого рассыпного Русского чая составляет не менее трёх лет, а плиточного — десятки лет!


чайные сборы из высокогорных трав — 75г — 300р.

Все травы собраны в нашем Усть-Коксинском районе Республики Алтай, в районе горы Белуха, на высотах от 1300 до 1800 метров н.у.м… Травы чистые, насыщенные, сильные. Собраны с любовью и добрыми помыслами.
травные сборы

Кипятить данные сборы не нужно. Перемешать, отложить нужное количество в заварник, залить кипятком и настоять от 15-ти минут и больше. На 1 литр — примерно 2 ст.л. с горкой (можно и крепче).
Можно залить и холодной родниковой водой и оставить для настоя на более продолжительное время.
В наличии три вида, но количество ограничено:
1. «Загадка Белухи». Состав: кипрей + его цветы, чёрная смородина лесная (листья), чабрец, донник, лабазник (цветы), клевер розовый (цветы), шиповник (цветы).

2. «Секрет староверов». Состав: кипрей, чёрная смородина лесная (листья), бадан (листья), донник, клевер розовый (цветы), курильский чай, золотой корень.

3. «Истоки Беловодья» — первоцветный. Состав: чёрная смородина лесная (листья), медуница, первоцвет (цветы), яблоня (цветы), черёмуха (цветы), шиповник (цветы), жарки

целебные корни:
Золотой корень — 100г — 300р
текст подробнееСпособы применения:
При головных болях, малокровии, цинге, подагре, болезнях печени, астенических и неврастенических состояниях, повышенной утомляемости, пониженной работоспособности, вегетативно-сосудистой дистонии, при заболеваниях нервной системы, половом бессилии, аменорее, нерегулярном менструальном цикле.
10 грамм измельченных корней залить 200 мл. кипятка, настоять 4 часа в теплом месте, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день.

Настой. Улучшает работу сердца, повышает артериальное давление, желчевыделение, функцию эндокринных желез (поджелудочной, щитовидной, половых), надпочечников, улучшает умственную и физическую работоспособность.
1 чайную ложку измельченных корней залить 1 литром кипятка, томить на слабом огне 10 минут, настоять 40 минут, процедить. Принимать по 1-2 стакана в день, добавив по вкусу сахар или мед. Принимать 5 дней, далее перерыв 7 дней и курс можно повторить.

При расстройствах функции желудка, кишечника, при простудных заболеваниях.
20 грамм корня залить 1 литром воды, кипятить на слабом огне 10 минут, перелить в термос и настоять 1 сутки, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2-3 раза в день, за 30 минут до еды.

Чай. Такой чай обеспечит мозг энергией, улучшит умственную и физическую работоспособность, поднимет настроение, нормализует состояние при стрессе, депрессии.
1 чайную ложку измельченного корня залить 2 литрами кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Пить вместо чая по 1 стакану 2-3 раза в день.

Настойка. При импотенции, анемии, гипотонии, упадке сил, сахарном диабете, туберкулезе легких, различных женских заболеваниях.
50 грамм измельченного корня залить 0,5 литра качественной водки в стеклянной бутылке, плотно закрыть. Настоять 2-3 недели в темном месте, ежедневно взбалтывая, процедить. Принимать по 10-30 капель 3 раза в день, за 30 минут до еды. Курс 2-3 недели, затем перерыв 2 недели, при необходимости курс можно повторить.

Умывания. При вялой, усталой, бледной коже.
1 чайную ложку корней залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Протирать кожу ватным диском обильно смоченным в настое утром и вечером.

Примочки, компрессы. При воспаление глаз, ранах, язвах, при воспалении десен.
50 грамм измельченного корня залить 0,5 литра воды, варить при слабом кипении 10 минут, настоять 30 минут, процедить. Прикладывать примочки на пораженные места на 15-30 минут 1-2 раза в день.
золотой корень

Красная щётка — 100г — 350р
текст подробнееОбладает высочайшими иммунными и адаптогенными свойствами для восстановления организма. Красная щетка одно из лучших средств для поднятия иммунитета и коррекции гормонального фона.
Особое внимание заслуживает применение «Красной щетки» с «Боровой маткой». Для многих женщин это стало решением проблем, с которыми не в силах справиться традиционная медицина.
Красная щетка помогает при нарушениях менструального цикла, аднексите, климаксе, мастопатии, поликистозе и кистах яичников, гайморите, частых простудных заболеваниях, нарушениях функций щитовидной железы, онкологических заболеваниях.

Способ применения:
Общий рецепт.
1 столовую ложку измельченного корня залить 300 мл. воды, кипятить 15 минут в закрытой эмалированной посуде на медленном огне, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день, за 30 минут до еды, добавив 1 чайную ложку натурального меда. Курс 30-45 дней.

Настойка. Настойка снимает чувство жара при климаксе, успокаивает, улучшает сон, помогает при доброкачественных и злокачественных новообразованиях. Применяют настойку также и мужчины при простатите и аденоме простаты.
50 грамм измельченного корня залить 0,5 литра качественной водки, настоять в тёмном месте, в тёмной стеклянной посуде 30 дней, периодически взбалтывая, процедить. Принимать по 30-40 капель 3 раза в день, за 30 минут до еды. Курс 30 дней. Перерыв 10-15 дней и курс повторить.

Спринцевания. При уреаплазмозе, кандидозе, гарднереллезе, эндометриозе, кольпите, вульвовагините, эрозии, миоме, различных воспалительных заболеваниях и для нормализации микрофлоры влагалища.
1 чайную ложку настойки развести в 0,5 литра теплой кипяченой воды. Спринцеваться утром и вечером по 10-15 минут (стараться удерживать раствор внутри, как можно дольше). Курс 7 дней, затем 7 дней перерыв и при необходимости повторить 2-3 таких курса.
красная щётка

Красный корень — 100г — 200р
текст подробнееСпособы применения:
Настойка. При туберкулезе, бронхите, воспалении легких, малокровии, анемии, воспалении предстательной железы, при нарушениях репродуктивных функций у женщин и мужчин, при инфекционных заболеваниях: гриппе, ОРВИ, при гайморите.
50 грамм измельченного корня залить 500 мл. качественной водки, настоять 14 дней в темном прохладном месте, периодически взбалтывая, процедить. Принимать по 0,5 — 1 чайной ложке 3 раза в день, разбавив в 50 мл. воды, за 30 минут до еды.
Чай. Увеличивает работоспособность сердечной системы, нормализует уровень жидкости в организме, улучшает мозговое кровообращение, поднимает тонус организма, повышает физическую выносливость, эффективно снимает усталость.
1 чайную ложку измельченного корня залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить. Принимать горячим, по 1 стакану 2 раза в день.
Чай.
25 грамм измельченных корней залить 1 литром кипятка в термосе, настоять 1 час, процедить. Принимать горячим (как чай, корни являются заваркой), с добавлением меда и молока.
При гриппе, ОРВИ, маточных кровотечениях, гинекологических заболеваниях, импотенции, уретрите, простатите, болезнях мочевого пузыря, почек, головных болях, эпилепсии.
1 чайную ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день.
Настойка. При герпесе.
50 грамм измельченного корня залить 100 мл. спирта, далее в полученную смесь добавить 0,5 литра 20 % спирта, тщательно перемешать. Настоять 2 недели в темном месте, периодически встряхивая, процедить. Принимать по 30-40 капель, за 30 минут до еды, 3 раза в день. Курс составляет 1,5-2 месяца.
Настойка. Для повышения иммунитета, укрепления организма, при авитаминозе.
50 грамм измельченного корня залить 1 литром водки, настоять 2 недели в темном месте, периодически взбалтывая, процедить. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день, разбавленной в 50 мл. воды.
Бальзам. При простатите, аденоме, импотенции, при болезнях желудочно-кишечного тракта, неврозах.
Взять 30 грамм измельченного корня, 30 грамм прополиса. Залить сбор 0,5 литра медицинского спирта, тщательно встряхнуть, настоять 10 дней в темном прохладном месте, периодически взбалтывая, процедить. Принимать по 30 капель 3 раза в день, за 30 минут до еды. Курс-30 дней прием, перерыв-2 месяца и курс повторить.
При импотенции, бесплодии, цистите, задержке мочи, маточных кровотечениях, опущении матки, выпадении прямой кишки, пиелонефрите, нефрите, заболеваниях молочной железы, онкологических заболеваниях.
1 столовую ложку измельченного корня залить 0,5 литра кипятка, томить на водяной бане 30 минут, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день. Курс-1 месяц.
При аденоме простаты, простатите, туберкулезе, бронхите, бронхиальной астме, плеврите, пневмонии.
2 столовые ложки ложки измельченного корня залить 1 литром кипятка в термосе, настоять ночь, процедить. Разделить полученный настой на 3 дозы, принимать по 1 дозе 3 раза в день.
Профилактическая настойка.
25 грамм измельченного корня залить 250 мл. 40°C спирта, настоять 7 дней в темном месте, при комнатной температуре, ежедневно взбалтывая, процедить. Принимать по 20 капель 2 раза в день, за 30 минут до еды с профилактической целью.
Отвар. Восстанавливает половые функции у мужчин и женщин, активизирует работу органов дыхания, улучшает и очищает кровь, нормализует водно-солевой обмен.
10 грамм измельченного корня засыпать в эмалированную кастрюлю, залить 200 мл. остуженной кипяченой воды, нагревать на водяной бане 30 минут, настоять 1 час. Процедить, довести объем до первоначального кипяченой водой. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день, до еды.
Микроклизмы. При остром простатите, миоме, фибромиоме, импотенции, заболеваниях мочеполовой сферы, аденоме.
1 чайную ложку измельченного корня залить 1 стаканом кипятка, настоять 12 часов в термосе, процедить. Полученный настой разделить на 2 порции. Делать микроклизмы настоем температурой 36-37°C, утром и на ночь. Курс 10–12 дней.
красный корень

Маралий корень — 100г — 250р
текст подробнееСпособы применения:
Настойка. При импотенции, упадке сил.
10 грамм измельченного корня залить 100 мл. водки в стеклянной посуде, настаивать в темном месте, при комнатной температуре 2 недели, периодически встряхивая, процедить. Принимать по 20-30 капель 2 раза в день до еды. Для повышения половой функции у мужчин принимать по 30 капель 3 раза в день. Как стимулятор (при упадке сил) принимать по 20 капель 2 раза в день, в течении 2-х недель.

Применяют в качестве возбуждающего средства при упадке сил и снижении половой деятельности.
1 столовую ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, варить на медленном огне, под закрытой крышкой 30 минут, настоять 30 минут, отжать, процедить. Объем довести кипяченой водой до первоначального. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Настой. Применяют в качестве стимулирующего средства при упадке сил, расстройстве нервной системы, общей слабости, не проходящей усталости, истощении, пониженной физической и умственной работоспособности, раздражительности, депрессии, головной боли, хроническом алкоголизме и импотенции (половом бессилии).
1 чайную ложку измельченных корней залить 250 мл. кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по 50 мл. 3-4 раза в день до еды. Курс 2-3 недели.

Порошок. Применяют как общеукрепляющее и тонизирующее средство.
Измельчить высушенный корень до состояния порошка, смешать с медом в соотношении 1:9, тщательно растереть. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
маралий корень

клубника дикая сушёная — 50г — 200р
клубника дикая сушёная

такой клубничка была ДО сушки =)
перед сушкой

медовые конфетки — тыква, вымоченная в мёде и затем высушенная… натурально, полезно и вкусно — 100г — 150р
О пользе сушёной тыквы…В ее мякоти содержатся сахара, каротиноиды, пектиновые вещества, клетчатка, макро- и микроэлементы калия, кальция, магния, железа, аскорбиновая кислота, витамины группы В, Е, PP. Тыква укрепляет память, придает силы физически слабому организму. Тыквенную кашу полезно есть детям, подросткам и чрезмерно худым людям. Она способствует оздоровлению желудка и двенадцатиперстной кишки. Ее полезно есть страдающим гастритом, энтеритом, колитом. При сахарном диабете, повышенной жирности крови, для вывода из организма излишней желчи и слизи тыква дает чудодейственный эффект.медовая тыква

пыльца цветочная с высокогорья — 100г — 340р
цветочная пыльца

мёд 2015 года (горноальпийское разнотравье) — 1,4кг – 1100р
мёд 2015-го года горный

мёд 2015 года (луговой) — 1,4кг — 300р. Мёд из Алтаского края.
мёд 2015 года луговой

варенье из клубники дикой — 0,5л — 350р; 1л — 600р
варенье из дикой клубники

Мумиё высокогорное — 50г — 400р
мумиё

По личной просьбе можем отсыпать отдельно травки: чабрец, курильский чай, медуницу; также есть высушенные плоды боярышника, черёмухи.

чабрец — 50г — 250р
Подробнее…Чабрец
(он же тимьян ползучий, богородская трава)

Чабрец обладает противовоспалительным, противомикробным, спазмолитическим, обволакивающим, вяжущим, ветрогонным, кровоостанавливающим и успокаивающим действием. По своему антисептическому действию чабрец превосходит марганец и перекись водорода.

Благотворно влияет на пищеварение, повышает секрецию желудка, даёт мочегонный, отхаркивающий, бронхолитический, болеутоляющий, противосудорожный и даже противоглистный эффекты.
Отвар травы эффективно помогают при простудных заболеваниях, кашле, коклюше, болях в суставах, сердечных болях, болезнях почек, при радикулите, невралгических заболеваниях.

В растении содержится большое кол-во эфирного масла, дубильные вещества, флавоноиды, органические кислоты, соли кальция, калия, магния, железа, витамин С, каротин.

Травки собираем в нашей округе, в окрестностях горы Белуха, на высотах от 1200м н.у.м. и выше до 2400м. Собирается самая ценно-питательная часть растения =)

Чабрец очень лёгкий по весу в сухом виде. На 50г получается вместительный пакетик.


черёмуха (плоды высушенные) — 100г — 100р
Подробнее…Плоды черёмухи отличаются содержанием аскорбиновой, яблочной и лимонной кислот, рутина, антоциана, флавоноидов, сахаров и эфирного масла. Ядра косточек богаты жирным маслом, амигдалином, прулауразином, пруназином. В растении присутствуют дубильные вещества, действие которых помогает снимать воспаление

Зрелые плоды черемухи оказывают закрепляющее действие при диарее, имеют бактерицидные свойства, насыщают организм витаминами, укрепляют иммунную систему, нормализуют работу кишечника. Их используют в кулинарии – свежие, сушенные и в виде порошка.


вяленое дикое мясо — 1кг — 1400р
(взвесить можем сколько скажете, хоть 100г; фасуем в вакуумные пакетики)

.



( Читать дальше )
  • +66
  • 25 февраля 2016, 14:58
  • Antana
  • 21