20-21 МАЯ, 2017, СОЧИ
мастер-класс:
ВЫВОД КОМПАНИИ ИЗ КОНКУРЕНЦИИ И ПЕРЕГОВОРЫ В БИЗНЕСЕ

Алексей Верютин — серийный бизнесмен, совладелец центра покупки, продажи и финансирования бизнесов «Macro Business», владелец завода по электро-дуговому напылению Дефорт+, совладелец Первой Сетевой Вендинговой компании ВЕЛЕС, Совладелец компании Clever wi-fi.

( Читать дальше )

Привет Сочи!

Вы наверно замечали, что в городе последнее время процветает «компанейщина». Кто то сказал, или кому то показалась, что у нас мало строится жилых домов. И за несколько лет их настроили столько и всяких разных и до сих пор строят. Но цены такие, что вряд ли они будут заселены.

Потом началась компания по строительству офисных зданий. Настроили. Но цены… И стоят они пустые в центре города. Потом мэр высказался, что у нас мало торговых площадей. И пошла новая компания по их строительству. Настроили. Только кто и чем в них торговать будет? А теперь все кому не лень строят столовки, кафешки, забегаловки, закусочные. На одной только короткой улице Юных ленинцев, за 2 года их построили четыре и пятую собираются открыть в доме Пионер, где уже есть хачапурная «Ареда». Все бы ничего, только уровень их комфорта и санитарии сродни подобным заведениям где нибудь в Индии или Мапуту.

Потому что санитарный надзор в городе за общепитом, что есть, что его нету. Если же еще в период Олимпиады он был, то сейчас опять тормоза отпустили инспектора. Кто чем посуду моет, кто как хранит продукты, кто как готовит и разогревает. Проходят ли сотрудники санитарную комиссию, откуда они, есть ли у них квалификация. Скорее нет, чем есть. А люди едят эту стряпню. Потому что дешевле. Есть в городе и хорошо зарекомендовавшие себя кафе, рестораны, столовые. Но там подороже.

А впереди летний сезон с жарой, насекомыми и прочей живностью. Пусть будет много точек питания, хороших и разных, на любой вкус и цену. Но жесткий санитарный контроль за ними должен быть налажен уже сейчас. Вплоть до полного закрытия опасных для здоровья тошниловок.


Они только что пообедали. Скажем запору нет!