В Сочи пришел Раппопорт
Холдинг «Рестораны Раппопорта», который два года назад совершил настоящую ресторанную революцию в Москве, а каждый новый ресторан является одним из самых креативных и ажиотажных, открыл в Сочи два ресторана, которые призваны перевернуть представление о сервисе и кухне.
Один из проектов представляет переосмысление одного из самых успешных проектов холдинга в Москве – «Китайской грамоты». Второй — ресторан «Микоян» создан специально для города-курорта.
Ресторан «Микоян» — первый мясной ресторан экстра-класса в Сочи. Прообразом для «Микояна» послужили самые востребованные и посещаемые рестораны столицы, «Мясной клуб» и «Воронеж».
«Микоян» — это не стейк-хаус, а, именно, мясной ресторан. Здесь готовят мясо всеми возможными и известными способами: засаливают, маринуют, варят, томят, запекают и жарят. Что же касается стейков, то их ассортимент, пожалуй, один из лучших в Европе. Уникальные стейки и нетрадиционные отрубы, мясо со степенью мраморности между высшими ступенями, никакой заморозки, только вызревшее двадцать один день после забоя мясо. Специально для «Микояна» при разделке вырезают из спинной части стейк с костью «Булава», стриплойн на кости «Сочи Прайм», выделяют головную часть вырезки «Квазимодо», лопаточную вырезку «Кафе де Пари», внешнюю часть лопатки «Махаон», внутреннюю лопаточную часть «Англетер».
Специально для «Микояна» в Италии была сконструирована уникальная угольная печь X-Oven. Она не только позволяет доводить температуру до рекордных 350°C, что делает мясо значительно более сочным и насыщенным, но и в связи с уникальной трехуровневой конструкцией в ней можно не только жарить, но томить и коптить мясо на душистых опилках. В печи есть два специальных отделения для приготовления рыбы и овощей.
( Читать дальше )
- +32
- 21 сентября 2016, 13:46
- Оставить комментарий
-
Итальянский закат на открытой террасе Lumi
Нам всем давно и очень крепко полюбилась итальянская кухня и благодаря этому закат на террасе Lumi весь июль будет итальянским:
И многое-многое другое на ужине в стиле «шведский стол» всего за 1000 РУБ.
( Читать дальше )
- Сочная лазанья
- Жареные овощи с соусом из томатов и базиликом
- Сальтимбокка алла Романо
- Пицца «Маргарита»
И многое-многое другое на ужине в стиле «шведский стол» всего за 1000 РУБ.
Спешите бронировать столик: +7 (862) 262 97 36
Присоединяйтесь к нашему сообществу, будьте в курсе самых выгодных предложений:
VK: vk.com/pullman_sochi_centre
FB: www.facebook.com/PullmanSochiCentre
ОТЕЛЬ PULLMAN СОЧИ ЦЕНТР
УЛ. ОРДЖОНИКИДЗЕ, 11 А
( Читать дальше )
- +13
- 16 июля 2015, 14:23
- Оставить комментарий
-
Куда пойти в Сочи, 1–10 мая 2015 года
Предлагаем приятно провести время в кругу друзей!
- Пт 1 мая, ПАРАЛЛЕЛЬНЫЙ МИР, Т2 рок-клуб
- Сб 2 мая, МАРА, Т2 рок-клуб
- Сб 2 мая, ПАРАЛЛЕЛЬНЫЙ МИР, Треугольник рок-бар
- Вс 3 мая, Детская дискотека, Треугольник рок-бар
- Вс 3 мая, МАРА, Треугольник рок-бар
- Пт 8 мая, REVIVAL, Треугольник рок-бар
- Пт 8 мая, CONTRA BASS, Т2 рок-клуб
- Сб 9 мая, ArAvA, Треугольник рок-бар
- Сб 9 мая, REVIVAL, Т2 рок-клуб
- Вс 10 мая, Детская дискотека, Треугольник рок-бар
Приобретайте билеты на концерты по выгодным ценам в наших кассах или, при наличии, на kassir.ru. Все подробности смотрите на TREUGOLNIK.BIZ
- +12
- 01 мая 2015, 17:50
- Оставить комментарий
-
Кафе рестораны бары клубы в Сочи - reservin.ru
– Официант! В меню написано завтрак стоит тринадцать долларов, а вы принесли счет на четырнадцать!
– Виноват, сэр, но я подумал может Вы суеверны…
Внимание конкурс! За самый необычный отзыв еженедельно дарим пиццу!
Условия: отзывы писать к любым заведениям на сайте sochi.reservin.ru!
Почему каждый месяц открываются новые рестораны?
Только в столице ежегодно открывается более 250 заведений и это очень большая цифра, среди населения растет потребность в сервисе и хороших ресторанах. Несомненно ресторанный бизнес — это выгодный бизнес, но как среди такого большого числа предложений выбрать и найти то самое место, где Вас удовлетворит сервис, кухня, интерьер, музыка и многое другое. Вот поэтому команда молодых специалистов разработала уникальный сайт, на котором представлены все рестораны и кафе в Сочи.
С помощью функционала сайта reservin.ru ты легко отфильтруешь и найдешь заведения удовлетворяющие твоим потребностям. Функция «рядом со мной» точно укажет расположенные рядом с тобой объекты, а режим «работает сейчас» обеспечит точной информацией о режиме работы кафе или ресторана.
( Читать дальше )
- +6
- 14 мая 2014, 10:47
- 29
-