Симпатяги

В Горном воздухе вчера увидела пару щенков. Девочки. Месяца по 2. Среднего размера будут. Никто не хочет в Новом году подарить счастье двум симпатяшкам?
  • 01 января 2017, 22:43
  • natlik
  • 1

Яблоки в слоеном тесте

В этом году у меня очень большой урожай яблок. Каждый день какие-то блюда из них. Вот одно из них — яблоки, запеченные в слоеном тесте. Понадобится: яблоки, тесто слоеное, мед, корица, сахарная пудра

( Читать дальше )
  • +16
  • 28 июля 2016, 08:52
  • natlik
  • 4

Домашняя колбаса

В очередной раз насмотревшись и начитавшись о том, как готовят у нас колбасу, решила приготовить ее сама. Выбор пал на печеночную с гречкой (заодно и потестила новую мясорубку). Для приготовления понадобиться: печень (я брала куриную, 900 грамм), стакан гречки (отварить), 150 грамм сала, лук репчатый, чеснок, зелень (укроп, кинза, петрушка, реган), ложка горчицы, семена горчицы, специи, соль, кишки для наполнения.

( Читать дальше )
  • +32
  • 07 июля 2016, 13:19
  • natlik
  • 13

В Лоо вернули маршрутки

Хорошая новость для тех, кто живёт в Лоо и пользуется общественным транспортом: в Лоо опять стали ездить маршрутки, отменённые ещё в середине мая.Цена проезда осталась прежней: 40 рублей (против 73 на автобусе). Связано ли это с уходом Смаглюка или многочисленными жалобами — не знаю. Но для тех, кто ежедневно пользуется общественным транспортом, экономия неплохая получается.
  • +43
  • 28 ноября 2015, 17:35
  • natlik
  • 10

Рыба горячего копчения в духовке

Пока коптильня дома только строится, решила сделать рыбу «с дымком» в духовке. Для этого нужна щепа (покупная у меня), фольга. Рыба у меня была пикша.

( Читать дальше )
  • +90
  • 02 октября 2015, 18:04
  • natlik
  • 24

Острый перец в кисло- сладкой заливке

Написала заголовок к топику, и думаю: наверное, так эта заготовка называется.

( Читать дальше )
  • +14
  • 28 сентября 2015, 22:46
  • natlik
  • 4

Чизкейк без выпечки из творога

Решив в первый день отпуска пособирать оставшийся инжир, упала и получила вывих руки. Покормив всех пару дней покупными пельменями, почувствовала пробудившуюся совесть. И решила готовить что-то простое, но домашнее. На десерт- чизкейк. Ингредиенты — 400 грамм печенья, пачка масла, 500 грамм творога, 150 грамм сахара, 200 грамм сметаны, желатин.Печенье в блендере перемешать с маслом, выложить в форму, утромбовать. Опять же в блендере перемешать творог, сахар, сметану и предварительно растопленный желатин. Все это залить в форму с печеньем. Поставить в холодильник до застывания. Получается не хуже, чем в кафе
  • +24
  • 12 сентября 2015, 16:30
  • natlik
  • 5

Варенье "В чай"

Досталась мне по случаю недозрелого винограда ( давали черенками вместе с гроздьями). Выкидывать было жалко, и вот что решила сделать:Проварила это виноград с мятой и мелиссой ( сахара немного добавила). Получилась очень хорошая заготовка на зиму- кислый виноград вместо лимона, а мята и мелисс а создают аромат лета.
  • +20
  • 24 июля 2015, 23:21
  • natlik
  • 7

Огурчики "минутка"

Многим нравятся малосольные огурчики. И иной раз приготовить их надо побыстрей. Предлагаю такой рецепт. Все делается очень быстро, а получается вкусно

( Читать дальше )
  • +8
  • 13 июня 2015, 10:08
  • natlik
  • 7

Если нельзя, но очень хочется, значит можно: стройки на пляже

Был у меня тут как-то топик о строительстве на пляже в Горном Воздухе аквапарка. В продолжении темы: аквапарк, это мелочи по сравнению со строительством рядом «небольшой» гостиницы, этажей так в 7. До кромки моря от «парадного» — метров 20, построили ее просто оттяпав часть галечного пляжа, возведя там подпорку и залив бетоном площадку. И вот что ответила Администрация по данному поводу:

( Читать дальше )
  • +62
  • 11 июня 2015, 12:11
  • natlik
  • 39

Ботвинья

Летом обычно хочется какой-то легкой пищи. Предлагаю на Ваше внимание один из холодных супов — ботвинью. Для приготовления понадобится: листья (ботва) свеклы, щавель, шпинат, укроп, зеленый лук, огурцы, рыба (свежая), квас, сметана, горчица, тертый хрен

( Читать дальше )
  • +20
  • 05 июня 2015, 22:42
  • natlik
  • 3

С 12 мая отменяют маршрутки на Дагомыс и Лоо

На «Привете» несколько раз публиковали топики об электричках — и расписание неудобное, и подорожали. Поэтому многие, кто живет в Дагомысе и Лоо, пересели на маршрутки — потому что муниципальный транспорт в виде автобусов дороже в 2 раза (для примера: до Лоо на маршрутке 40 рублей, а на автобусе почти 80). Но помню пару месяцев назад главный сити-манагер стучал кулочками по столу и спрашивал — где это видано, где это слышано, что стоимость проезда в автобусах дороже, чем в маршрутках. И многих тогда начали терзать смутные сомнения — ну не может быть такого, чтобы автобусы подешевели. Скорее всего маршрутки подорожают. Так и случилось по городу. Но в пригородном направлении решили пойти еще дальше. Сегодня маршрутчик в Лоо сказал, что 11 мая они выходят в рейс последний раз, а с 12 мая маршрутки до Лоо и Дагомыса вообще отменяют. Пользуйтесь автобусами — дорого и неудобно. Вот так. Да и сами автобусы сокращают. Из Атарбеково, например, первый автобус сейчас будет в 7.05, потом в 8.30. Ни на электричку до Сочи, ни детям в школу.
  • +46
  • 27 апреля 2015, 21:12
  • natlik
  • 28

"Сочиводоканал" - пойди туда, не знаю куда....

Как известно, во многих районах Сочи есть проблемы с централизованной канализацией. В ряде мест ее просто нет. Люди бы и хотели подключиться, но к чему? Но оказывается, все не так просто. По мнению «Сочиводоканала» канализация везде есть, просто люди к ней не хотят подключаться. На днях сотрудники данной организации ходили по Лоо и раздавали вот такое предупреждение:



( Читать дальше )
  • +80
  • 09 марта 2015, 21:01
  • natlik
  • 65

Тыква, фаршированная куриной грудкой

Осенью я собрала достаточно неплохой урожай тыквы, даже фотки здесь выкладывала. Съедено еще не все, поэтому достав в подвале очередную тыкву, решила сделать из нее что-нибудь вкусненькое. Итак — тыква, фаршированная куриными грудками, запеченная в духовке

( Читать дальше )
  • +11
  • 02 марта 2015, 17:24
  • natlik
  • 2