Каштановый да, долго остаётся жидким… но и ему приходит своё время)))
у нас нет тут полей подсолнечника…
всего две качки за весь сезон… поэтому и выводы другие.

Да, она самая внизу… а впадает в неё Кураган…

сиром — это что?
любой мёд кристаллизируется рано или поздно, в зависимости от состава и от условий хранения… Хороший пчеловод оставляет пчёлам своим мёд на подкормку, а не сахарный сироп.

Не раньше середины июля.

где конкретно вы разглядели что-то подобное? пенку имеете в виду верхнюю?

ой… что-то ссылочка видоизменилась по содержанию… в общем, сегодня в новостях на Яндексе была пара новостей одноимённых…

Алтай стал самым крупным экологически чистым регионом на карте России‍

Эмм… при чём тут какие-то «спившиеся друзья»?

Мзымту?.. ну не знаю… а вот на другую кое-какую реку сочинскую похоже, да

Конечно шмель… это я что-то вчера уже ночью поздно забыла исправить… благодарю за напоминание. Насчёт бронзовки, я думала это майский…

Благодарю за добрые слова!

Благодарю!
да, орёл меня очень впечатлил… такая мощь и грация и сила и величие одновременно…

Мы тут все в весенних заботах...)
а посылочка тем временем уже доехала аж до магазина «Олио»… так что, сегодня после обеда можно уже приходить забирать свои заказы… подробности в личке.

Посылку сегодня отправили из Новосибирска. Как только прибудет уже в магазин — сообщу всем заинтересованным...)
а у нас капель весенняя… и снег сегодня шёл… удивительно.

Про хлеб на закваске с хмелем...)


Делала закваску такую впервые…
переживала, волновалась… когда она, как мне показалось, мало бурлила — добавила ещё муки ржаной немного и мёда… к имеющимся 2 столовым ложкам по рецепту… ожила… ура!
В общем, сутки она у меня зрела… вечером стала замешивать тесто… по привычке, добавила ложку мёда ещё (это уже оказалось слишком))) и только муку, ложку соли и воду… всё… чтобы понять каков такой хлеб на этой закваске и что потом можно к нему будет добавлять…
Тесто замесила тугое…
Оставила на ночь подниматься… утром глянула — комнатной температуры мало, особо не поднялся… прибавила до 70 (реально градусов 50 наверное духовка выдаёт)… через часа 3 поднялся хорошо.! включила на 200 как обычно…
И тут…
Видимо из-за того, что часто приоткрывала дверцы… в общем, шапочка у хлеба упала...(
Выпекала 2 часа, как и остальной хлеб…
Пропёкся замечательно…
Вкус необычный, с привкусом хмеля… мёда многовато, поэтому сладковат ;) Аромат восхитительный! В целом, понравился! Буду пробовать и изучать прочие рецепты.


И ещё у нас который день цветёт декабрист)) в ноябре-декабре уже цвёл, как полагается… и тут — на тебе!


Посылочки все практически укомплектовали… завтра сбор с баданом и золотым корнем нафасую и всё...) До обеда может ещё примем несколько заказов… Хорошо, когда подростки помогают, всё быстрей получается..)

Заказы в эту совместную посылочку принимаем до 18 марта включительно!

именно… не вытягивает оптика… хотя видео снимает отлично…

мёд разнотравный горный — это наш мёд из Усть-Коксинского района Республики Алтай… с верховий Красноярки, пчёлки там его готовят на высоте от 1500м примерно… местный, так сказать..)
мёд луговой — мёд нашего соратника из Алтайского края… с предгорий Алтая… попроще и подешевле.

многовато…

зависит от задач души в данном воплощении

безусловно ;)