0
А всё почему? Потому что и чиновник хреновый, и ресторатор никакой. Главное, с «лохов» побольше денег выкачать, а после нас хоть трава не расти.
0
причем здесь коммерческая кофейня и общественный туалет?
0
Ясно:)))))
0
Мы как-то в Праге зашли в небольшой, симпатичный ресторанчик вечером. Народу было очень много, официантов всего 2. Мы сели за столик, закурили, через 2 минуты нам поменял пепельницу очень серьезный человек лет 45-50 в строгом деловом костюме. Мы решили, что это охранник, которого официанты попросили помочь. После того, как он принес нам меню и долго извинялся, что нас смогут обслужить через 2 минуты, оказалось, что это владелец заведения:))) Было приятно:)))
0
Андрей, расскажите, как в Сочи отмечают это знаменательный день? А то я в Краснодаре, в больнице лежу, новостей из Сочи не слышу:)
0
конечно, а он нам выдал письменные доказательства, что мы дети божьи:)
0
Да, музыка это просто жесть… Ненавижу сочинские кафе из-за этой жуткой, громкой попсы
0
а к нам приходил и просил, чтобы мы ему с диска листовки распечатали:)
0
Прикольно...«НЕКОТОРЫЕ ВОПРОСЫ». просто смешно
0
Ну да, это просто классика: Ильф и Петров «12 стульев» — Остап Бендер продает провал:)))
0
Судя по моим наблюдениям хозяева тусуются за столиками своих заведений в 50% случаев.
0
Предельная норма звука, конечно же, существует. Ее превышение владельцами заведений считается административным правонарушением; обратиться можно в милицию — будет составлен административный протокол и нарушителю придется заплатить штраф.
А уровень шума в сочинских заведениях — это отдельный разговор. Можно по пальцам пересчитать места, где музыка звучит тем самым фоном, который и создает уютную и комфортную атмосферу в заведении.
А уровень шума в сочинских заведениях — это отдельный разговор. Можно по пальцам пересчитать места, где музыка звучит тем самым фоном, который и создает уютную и комфортную атмосферу в заведении.
0
Сорри, фотка не брата:)))
0
Это ж Петровна — старый и проверенный боец невидимого фронта:))) Фотка моего брата:)))
0
О, «Удача Плюс» это отдельная песня. Я там была 3 раза в жизни на днях рождениях подруг, и это было ужасно: орущая музыка, плохое обслуживание, жуткий туалет… брррр…
0
Вы правы, «бизнес по-сочински» отталкивается от понимания того, как нужно вести дела, от своих собственного ощущения, тогда как это понимание должно идти от того, кого обслуживают. Схема тут проста: посетители хотят видеть то, то или то, им комфортно вот это или вот это, если в итоге это не совсем нравится хозяину, то не значит, что это неправильно. Я постоянно читаю блог Артемия Лебедева, посмотрите как он ведет дела своих кафе и в скором будущем ресторана. В своем жж он постоянно спрашивает у читателей (потенциальных посетителей) что нравится — не нравится, что изменить или добавить. У нас же… увы…
0
Это никакого отношения к делу не имеет.
0
Ужасно меня раздражает это заигрывание с Северным Кавказом. Последняя поездка нашего президента в Чечню — это просто жесть.
0
Так в том-то и дело, что не хотел он с нас денег срубить, это бы я еще поняла. Он просто хотел со своими друзьями слушать музыку, потому что мы пришли в ЕГО заведение, а тут всё будет так, как он хочет. Люди, ведущие «бизнес по-сочински» даже не догадываются о том, что от хорошего настроения клиентов зависит дальнейшая судьба их бизнеса.
maryaam