Предлагаю вам попробовать приготовить вот такой торт





Для начала поджарим орехи и почистим их

Чистку орешек от шелухи можно доверить «обученной обезьянке»)

Тесто:


Яйца – 2 штуки;
Сгущенка – полбанки;
Мука – полтора стакана;
Сметана – стакан;
Какао – 2 ст. ложки;
Сахар – стакан;
Разрыхлитель (сода) – ч. ложка.

Яйца слегка взбиваем с сахаром, добавляем какао, сгущенку, сметану. Все это хорошо вымешать.


Добавляем муку, соду. Противень смазать маслом. Вылить на него тесто и в духовку.



Корж готов, когда на зубочистке не остается следов.


Даем ему остыть. Пока готовим крем.

Крем:
Сахар – 12 ст. ложек;
Сметана (желательно жирную) – 800 гр.
Взбить до пышной кремовой массы.


и поставить в холодильник.
Добавки:
Орехи (фундук) – полстакана;


Ананас консервированный.


Когда корж остынет, нарезать его на кусочки со спичечный коробок.

Кусочки обмакивать в креме и выкладывать на блюдо, перекладывая добавками. У меня ананас и орехи. Еще вкусно когда вместо ананаса берут чернослив.


Так пока не закончится крем.


Если у вас остались кусочки коржа — не переживайте, он очень вкусный! Можно съесть его со стаканом молока.

Торт поставим в холодильник и сделаем глазурь.
Глазурь:
шоколад темный без добавок, 3 ст. ложки сливок — растопить на паровой бане.


и вуаля ) на наш Санчо-Панчо ))) есть его можно будет после 3-часового «отдыха» в холодильнике. А завтра он будет еще вкуснее!