Готовим самое простое жареное мясо «Отбивные»
1.Необходимо собственно немного мяса свинины которое отобьем
.
2.Лук-чеснок трем на мелкой терке и маринуем отбитое мясо, ставим в холодильник
и пока оно маринуется (например я сбегал в магаз за коньяком)))


3.Затем подготовим гарнир
Вермишель поджарим до такого цвета (это что бы они не разварились), смешиваем с рисом солим-варим до готовности

4.Соус- берем топленое масло, всыпаем ложку муки, помешивая добавляем бульон.Как только закипел добавим горчицу и все.

5. К мясу прилепляем сыр-пармезан, макаем в состав из яйца-муки-молока, панируем сухарями (я их делаю сам из «нарезного» так вкуснее)

6.Непосредственно жарим.Украшаем подаём