В рамках новогодней программы советской кухни сегодня старый новый год сопровождает салат Мимоза. Ингридиенты традиционные, но все они, кроме лука и рыбы, пропущены через ручную терку, похожую на мясоробку и сразу укладывались в слои из нее. Профит — особая консистенция.
Со старым новым годом, товарищи!