Для исправления корявого восприятия:
Я двигался по ул Гагарина, по участку от Хлебозавода до ост Быт в сторону центра одна полоса для движения в направлении отеля «Звёздный». Показал левый поворот во двор, снизил скорость и остановился, пропуская встречный транспорт. За мной остановилось ещё три автомобиля, ждали когда я поверну и освобожу полосу для движения. Пропустив встречный транспорт, я начал выполнять манёвр «левый поворот». Только тронулся с места — услышал длинный сигнал от автомобиля, двигающегося по встречной полосе ( в том же направлении, в котором двигался и я по направлению от Хлебозавода в сторону отеля «Звёздный» до места, где мне необходимо было повернуть налево), обогнавшего меня и стоящие за мной автомобили по встречной полосе на большой скорости.
Я сам принимаю решение как действовать в определённых ситуациях, так что моё решение затормозить считаю единственно правильным. Вы можете поступать по-своему в подобных ситуациях, это ваш выбор…

Сваливать опасно. У нас ПДД написаны и суды их трактуют не в пользу здравого смысла. Сколько встречников выступали обвинителями поворачивающих!? Полным — полно.