Засунув носки в сандали, нацепив на себя шорты и майку «Я люблю Анапу» готовились к бздышьим развлекухам анапского района, гостиницы забронированы заранее по невозвратным тарифам (специфика курортных городов России) и главный штрих отдыхающего )))
шучу конечно))), но не до смеха были топики администрации о ливнях в краснодарском крае в день выезда. Забегая вперед скажу, что дожди повлияли на маршрут и пришлось его изменять.
Итак первая остановка озеро Абрау, заезжали уже ночью, с утра неспешная прогулка, дождя нет, но пасмурно.


на завод «шампанских» вин не пошли, были там уже неоднократно, гуляли по озеру с другой стороны завода.
далее, о чем хотелось бы рассказать, у нас было поселение Саук-Дере, а точнее, находящаяся на территории винзавода знаменитая коллекция вин и коньяков советских времен. Сами тоннели впечатляют, чувствуется советский размах.
Историю хозяйства можно исчислять с 1926 года, когда здесь был создан совхоз «Красный молот» и заложены первые виноградники. Позднее, в 1939 году в поселке Саук-Дере на месте бывших шахт добычи камня ракушечника началось строительство подземных винохранилищ. Протяженные тоннели с постоянной температурой +12-14° С и влажностью ~56-78%, отсутствием сквозняков и прямого солнечного света идеально подходят для выдержки вин.

Впоследствии сюда закладывались лучшие образцы вин и коньяков из всех винодельческих регионов России и братских республик Советского Союза. В результате кропотливого подбора к концу 80-х годов прошлого столетия здесь была создана уникальная коллекция из 82 тысяч бутылок, 252 наименований, а это — около 70% ассортимента выдающихся образцов, выпускавшихся в республиках СССР с 1952 года.




Сердце предприятия Саук-Дере — это знаменитые подвалы, разделяющиеся на северную (протяженность 1,5 км) и южную части, которые в свою очередь пересекаются целой сетью галерей поменьше.

В южной части расположены эмалированные емкости. В Северной части хранилища — цех выдержки белых марочных вин, который находится на глубине 23,5 метра. Центральную галерею этого цеха пересекают галереи поменьше, протяженностью 250 метров, в каждой из которых размещено 50-60 огромных дубовых бочек (бутов) высотой примерно 2,5 метра, некоторые из них находятся в подвалах с 1960 года.


написанное курсивом стырено с офсайта afsaukdere.ru/, а теперь немного о грустном: все находится реально в плачевном состоянии, в коридорах отваливается плитка, в подвалах хоть и говорят, что благородная плесень, но все таки это плесень и она там повсюду.


По правде сказать в Саук-Дере не первый раз, но в подвалы спускались только сейчас, то ограничивались магазином, то в «Лефкадию» ездили, то попросту опаздывали на экскурсию))). Кстати, насчет «Лефкадии», точнее ее владельце Николаеве, с недавних пор он выкупил все это хозяйство и я надеюсь начнет восстанавливать это уникальное место. Судя по разговорам с людьми, которые там работают подвижки уже начались и у них прям горит огонь в глазах при разговорах о ближайшем будущем.
Выйдя на улицу и глянув на небо стало немного страшновато, просто свинец над головой, но в сторону побережье все красиво было. Именно в эту ночь тонул Краснодар. Ну а мы поехали в Сукко, что недалеко от Анапы, там была назначена встреча с микровиноделом Владимиром Прохоровым. Классный мужик во всех отношениях, живет на краю поселка делает моносортовые вина и не приемлет купажа. Вино у него стартует от 500 рублей, самое дорогое 2000 руб его коронка Каберне 2005 года. Дегустация бесплатная, ну а вечером чтоб разнообразить досуг сходили на местное шоу в «Львинную голову» — рыцарский турнир. Даже писать ничего не хочется, хрень полная.
На утро лило как из ведра и поездку в казачью станицу «Атамань» пришлось отложить, надо отдать им должное сами сказали, что сейчас только в резиновых сапогах грязь месить, сервис, не то что у нас за копейку удавят))) А какая зарядная песня у них
Ну ничего в следующий раз заскочим))) ну закончили мы наши приключения Геленджиком, в котором вечером проходил карнавал, ну такой же как у нас «бессмысленный и беспощадный»))) наши кстати идею украли именно оттуда. Тоже ничего особо плохого писать не хочется, просто в ливень проводить такие мероприятия считаю идиотизмом.