"Золотой треугольник" сочинской черемши

Устав завидовать тем, кто постоянно гуляя по нашем предгорьям, рассказывает об этом, решили выбраться на природу. В это время самое разумное сочетать прогулку в лес со сбором черемши.
По многолетнему опыту зная, что одно из самых недалеких таких мест там, где река Псахо соединяется с рекой Кудепстой. На небольшом протяжении они создают треугольник, который сплошь порос черемшой.
Дорога туда лежит через село Красная Воля. Обычно мы, проехав памятник, оставляли машину и вниз к рекам шли пешком. В этом году оказалось, что кто-то облагородил ранее непроезжую дорогу и по ней великолепно можно добраться до самого низа.


Для того чтобы перебраться на этот треугольный мысок надо вброд перейти Кудепсту. Для тех, у кого есть с собой сапоги это не представляет проблемы, а у кого нет — еще лучше — можно использовать знаменитых сочинских путешественников в качестве вьючных животных.

Перейдя реку Кудепста

на островке сразу попадаешь в царство цветущего самшита с медовым запахом, ярких цветов-первоцветов, мхов свисающих с деревьев…



Ну, а вот то, за чем шли — черемша




А когда спина и ноги начинают ныть от статичтических нагрузок, пора подумать и про обед.
Это подготовка к приготовлению знаменитого «новиковского» чая с массой трав.

Естественно, одним чаем сыт не будешь, поэтому есть что-то и посерьезней

В такой дружной компании можно и поздравить наших дам с наступающим скоро Международным женским днем. Тем более, что у нас собой было…

Обратно уже веселее переходить хрустальную речку

и погулять немного по весеннему лесу

Всем хороших выходных, праздников и прогулок для настроения!
  • +111
  • 06 марта 2014, 22:31
  • so3537

Комментарии (50)

RSS свернуть / развернуть
+
Класс!!! Прозрачность воды завораживает!
avatar

olimpiec2014

  • 06 марта 2014, 22:58
+
И рыбешки… см по 15…
avatar

so3537

  • 06 марта 2014, 23:03
+
мы по ближе ходили на чертовы ворота! только там табличку свою лесопарк повесил! дословно: туды не ходи, сюды не ходи, короче все не зя, еще короче дуй обратно домой!))) а если по сочински то поляны там кишат черемшой и подъезд приличный!
avatar

Prafesar

  • 07 марта 2014, 02:14
+
Раньше на море так было как помню
avatar

DobMan

  • 07 марта 2014, 07:53
+
Через речку Мзымта от Кепши было прекрасное черемшинное царство. Тенёк и мочак — лучше не придумать, но при строительстве дороги был уничтожен склон и в следствии чего там уже больше никогда черемши не будет. Такого количества я вообще нигде не видел — сплошной ковёр. Мы её собирали по 20-30кг за раз, а зимой солёненькую да под водочку. +
avatar

filval1960

  • 07 марта 2014, 09:17


+
Тоже ходили туда за черемшой. Жалко, место было урожайное(((
avatar

listcom

  • 08 марта 2014, 16:48
+
Черемша почему-то не растет севернее Хосты. И в тоже время уже за перевалом её полно. В Осетии её живьем не едят, к примеру, а делают знаменитые осетинские пироги вместе с ботвой свеклы.
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 09:29
+
А у вас побольше черемши, чем там, куда я хожу. Только я не люблю раскрывать места, а то ее все меньше становится. Люди толпами ходят, рвут с корнями. Раньше ее косить можно было, а теперь отдельные листочки растут. Но в этом году я неплохо набрал.
avatar

stroitel

  • 07 марта 2014, 10:02
+
ее все меньше становится
Это стереотип, который сложился у большинства. Советую прочитать статью В.Черновола в журнале «Краевед Черноморья» № 4 за 2004 год.
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 10:17
+
Что мне читать? Я и так вижу. Сколько раньше росло и сколько сейчас.
avatar

stroitel

  • 07 марта 2014, 10:25
+
Что мне читать?
если не интересует мнение серьезных исследователей, то тогда, конечно… об чем говорить…
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 10:32
+
мнение серьезных исследователей
Это конечно хорошо, но визуально ее становится меньше. Я конечно каждый год набираю достаточно. Даже друзьям и знакомым раздаю. Но полянка уже не радует глаз как когда-то в 90-е.
avatar

stroitel

  • 07 марта 2014, 10:41
+
визуально ее становится меньше
На той полянке, куда мы ходим уже лет 15 её меньше не становится, а только больше. Если там или в другом месте не начинается стройка, не копают и не уничтожают верхний слой полностью.
Растения живут своей жизнью. По мнению Черновола (если уж Вам лень поискать и прочитать) у растений проявляется такое качество как «востребованность». Где его больше рвут, собирают, там оно больше растет. Конечно, это не относится ко всем растениям. У тех же орхидных более сложная система воспроизводства.
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 10:49
+
Я не хочу с вами спорить. Тем более я в этом особо не разбираюсь. Но черемшиные места особо раскрывать не хочу. Мне не жалко, но скоро ее там совсем не будет такими темпами. А ездить на Красную Волю далековато. Да и не знаю я там мест.
avatar

stroitel

  • 07 марта 2014, 11:00
+
далековато — это банальная лень!))) все бывает тоже в первый раз! места подсказали, осталось только искать и получить удовольствие от природы!))))
avatar

Prafesar

  • 07 марта 2014, 14:32
+
банальная лень
Тоже бывает ))). Просто я знаю место и хожу туда. А другие искать пока не могу. Раньше приходилось около 6 км в одну сторону идти пешком. Сейчас дорога есть, можно поближе подъехать. Да и если все будут в одно место ходить, точно всю посрывают.
avatar

stroitel

  • 07 марта 2014, 14:52
+
Уважаемые Приветовцы! Думаю, спорить куда идти бессмысленно. Вообще-то, идея топика подтолкнуть, подсказать что, мол, выходите, гуляйте, набирайтесь здоровья и настроения. А черемша — это уже вторично.
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 15:21
+
выходите, гуляйте, набирайтесь здоровья и настроения
Я именно с такой целью и хожу за черемшой )
avatar

stroitel

  • 07 марта 2014, 15:32
+
полностью поддерживаю! раньше выходили гулять в город, а сейчас бежим гулять в лес из этого хауса! )))
avatar

Prafesar

  • 07 марта 2014, 15:57
+
Сам черемшу не употребляю, так как не моё, но места некоторые знаю (и это в том числе), большинство из которых не так близко от культовых мест ))
avatar

EugeneOst

  • 07 марта 2014, 11:09


+
Ни разу тоже не ел — а зачем грызут эту траву, лекарственная что ли?)))
avatar

pokerface

  • 07 марта 2014, 11:21
+
лекарственная что ли
Помимо всяких лекарственных свойств черемша — это просто витамины, которых хочется после зимы. А мы её заготавливаем на весь год — собрать, помыть, посушить, порезать, пересыпать солью, в банки и в холодильник. А потом добавлять во все блюда по ложке — и витамины, и соль, и вкус. Солью не пользуемся вообще практически.
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 11:26
+
Витамины конечно есть и полезно, но я просто не люблю вкус, прочем как и лук и некоторую другую зелень так же не люблю.
avatar

EugeneOst

  • 07 марта 2014, 11:29
+
))) ну, это уж не любителя…
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 11:31
+
своих пристрастий не навязываю ))) Я предпочитаю налегать усиленно на фрукты и ягоды: о)
avatar

EugeneOst

  • 07 марта 2014, 11:38
+
Конечно, и это правильно — каждый предпочитает то, что ему больше нравится…
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 11:41
+
Ну что Вы!!! Это же оооооох, как вкусно))). Свежая — это дикий чеснок, если вечером никуда не идти — это просто бомба, можно отварную с масличком, можно с уксусом, можно с томатом.....)))
avatar

pansy

  • 07 марта 2014, 20:39
+
слюньки потекли… с борщом, ааа, в салатик… пошла куплю ее)))))))))))) вкусняшка полезная
avatar

Rolya85

  • 07 марта 2014, 12:33
+
пошла куплю ее
как — куплю?????????? я тут агитирую чтобы сами погуляли, а когда купить ( это по секрету) черемша совсем другого вкуса...)))
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 12:35
+
эх, это было бы здорово, прогулка по лесу, мини пикник))))))) Я конечно поагитирую своих, но боюсь результат нет)))))
avatar

Rolya85

  • 07 марта 2014, 12:37
+
поагитирую своих
а это точно «свои»?))
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 12:39
+
ну вы поняли))))))))) Свою большую семью)))))))))))
avatar

Rolya85

  • 07 марта 2014, 12:40
+
Вот дела — на природу к прекрасному надо за уши вытягивать ))
avatar

EugeneOst

  • 07 марта 2014, 12:43
+
Ну непрям так за уши, а предложить, собрать, организовать)))))))
avatar

Rolya85

  • 07 марта 2014, 12:50
+
Так свяжитесь с Новиковым — он постоянно ходит. В воскресенье, кстати, у него плановый выход.
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 12:52
+
спасибо за совет, хороших всем выходных)))))))))))))
avatar

Rolya85

  • 07 марта 2014, 12:54
+
Черемша!!! ++++++Вам и за фото, и за черемшу!!!
Весенний салат: огурцы 2шт., средние, 3 отварных яйца, 1 пучок черемши d-6см солим и перчим по вкусу, заправляем либо майонезом, либо не сладким йогуртом. Вкуснотища!!! Когда 3 года жила далеко от Сочи, самолетами из Краснодара доставляли на рынок черемшу с еще не раскрывшимися листочками, так я своих коллег в этот салат влюбила, а они меня, на морскую капусту с яйцом и майонезом, заставили по другому смотреть…
avatar

ProstoMariy

  • 07 марта 2014, 17:37
+
Ну вот! Уже кулинарные изыски пошли...)) Приятного аппетита!
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 18:13
+
попробуем! точно вкусьно?????)))))
avatar

Prafesar

  • 07 марта 2014, 20:19
+
Точно!!!
avatar

ProstoMariy

  • 07 марта 2014, 20:22
+
)))) ну тоды пробуем!
avatar

Prafesar

  • 07 марта 2014, 21:25
+
точно вкусьно
"… в ейном соке, генерал, есть полезный минерал
от него из генералов ни один не помирал..."))
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 20:23
+
Филатов))) на днях пересматривали)))
avatar

pansy

  • 07 марта 2014, 20:40
+
Филатов))) на днях пересматривали)))
у него там очень много крылатых выражений...)))
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 21:23
+
ооо, мы просто наслаждались!!! О себе " Так ведь я — дитя природы, хоть дурное, но дитя!")))))
avatar

pansy

  • 07 марта 2014, 21:24
+
наверное, и я о себе это могу сказать...))
avatar

so3537

  • 07 марта 2014, 21:26
+
avatar

pansy

  • 07 марта 2014, 21:30
+
Очень вкусный и полезный поход получился) Черемша просто загляденье и много. Закончится пакетик в холодильнике, за свежей поедем по Вашим следам:)
avatar

listcom

  • 08 марта 2014, 16:54
+
Крутяк отзыв!!
Отправимся туда с друзьями, когда в гости приедут :)
Будут делиться впечатлениями о своей долгожданной поездке в скоростном поезде по дороге в такое сказочное место :)
avatar

SvetaLapa

  • 24 марта 2014, 15:58
+
Только черемша уж, наверное, переросла..))
avatar

so3537

  • 24 марта 2014, 18:00

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.