Я написал в быстрый ответ

сейчас напишу здесь.

Легко! Это конечно моё личное мнение, но главное, мои дети ещё лет 30 тому оценили его и жена (кстати отлично всё готовит) с той поры готовит только так (иначе дети отказывались). Грибной супчик должен подчёркивать именно вкус грибов! Поэтому ингридиенты: грибы (наилучшие ессно белые), картошечка, немного морковки, луковица на время варки (я ем варёный лук, кто не любит-удаляют, поэтому луковица целиком), 3-4 горошины чёрного перца, соль по вкусу. Закладываю вначале грибы и морковку(тонкими кружочками-она тоже долго варится)с перчинками, доводится до кипения и ч/з20-25мин закладывается картошка, варится до готовности (20-25мин). Сразу по снятию с огня добавить не более чайной ложечки сливочного масла. дать постоять минут пяток и в тарелочку… сметанки по вкусу. Кушайте на здоровье! (я уже 2 тарелки уговорил- ПРЕЛЕСТЬ!)

+1 сковородка рядом — вот и я о том же. Мясо… шашлык, борщец… много блюд, если с грибами -для этого есть шампиньоны… а лесные грибы… особенно белые… или рыжики у которых вообще изумительный вкус и запах очень приятноспецифический… жаль здесь нет ( в 70-х пока не было канатки в дендрарии, мы с дочкой в р-не нынешней верхней станции канатки бывало находили в хвое 2-3 шт. есть, что вспомнить.)… хороши сами по себе, картошечка только приятное дополнение: ни вкус, ни аромат не перибивает.

В этой части топика разговор о способах приготовления грибов. Я просто привёл способ приготовления «царских», но не говорил, что это «улов» этого года. Нынче царских ещё не видел, но kvazimodo в комментах топика о первых грибах от 7 июня (не знаю, как указать ссылку, в «флора и фауна»- мой предыдущий топик) выставил фото царского уже этого года. Так что кое-где уже появились…