Нас все время уверяют, что власти делают все возможное для обеспечения города свежими и качественными продуктами. В частности по всему городу открыты ярмарки привоз, где, по словам чиновников, сочинцам предлагают свои сельскохозяйственные продукты кубанские производители. Цена на таких ярмарках гораздо ниже, чем на городском рынке, качество на много лучше, так как производитель и покупатель обходятся без посредников. Слова этих чиновников, да богу в уши, но как показывает практика, довольно часто такие уверения становятся обманчивым мифом, впрочем, давайте разбираться во всем по порядку. За разъяснением работы ярмарок привоз и их ценовой политики я отправился к их конкурентам на городской рынок.Всегда нужны сравнения, вот я решил не отходить от этого принципа.

Мясо
Увидев человека с фотоаппаратом, продавцы начали интересоваться происходящими съемками. Ответил честно, хочу сравнить ярмарки и рынок, качество и цены. Услышав про привоз, продавцы оживились, и истории, почему на нем мясо дешевле чем на рынке, посыпались со всех сторон.

Посмотрите на наше мясо! Прежде чем попасть на прилавок, мы срезаем с него кожу, кости, жилы, и жир. Действительно, многие продавцы в мясных рядах ловко орудовали ножами, придавая мясу товарный вид. На ярмарку привоз мясо попадает не обработанным, поэтому цена его на много ниже. Но только не думайте, что его привозят продавать туда кубанцы. У нас один поставщик, разница в том, что мы берем мясо на продажу в начале недели, отбираем самое лучшее, а на привоз мясо покупают в пятницу и получают, то, что осталось уже после нас. Пойдете на ярмарку посмотрите на качество, первой свежестью его не назовешь! А у нас попробуйте положить на прилавок мясо, без проверки качества, сразу вылетишь с рынка.

Овощи, зелень, фрукты.
А, что это вы тут снимаете мой ценники? Услышав про привоз и его низкие цены, продавщицы словно взорвались. Какая Кубань, овощи на ярмарках куплены на оптовке «Вертодром», да вы на продавцов посмотрите. Для них специально к концу недели отбирают товар. Что на привозе за два дня продать не успели, на третий портится, а цены там не меньше чем у нас. Сходите, посмотрите наши мусорные баки на рынке, вы там не одной ягодки не найдете, мы за каждым фруктом следим, а без проверки на прилавок не попадешь. Да, есть у нас товар дороже, так и качество у него соответствует, поштучно на продажу выбираем. Кубанских помидоров в городе нет, а местные мы сами едим, вот вам и ответ где берут овощи на привоз.




Ох уж эти ярмарки, посмотрите на наши пучки зелени! Они отвариваются у нас, затем из двух пучков делают три, а то и того больше. Жалкие связочки зелени продают по такой же цене, как и мы. Пришлось согласиться, пучки зелени на рынке выглядят довольно внушительно.

Сметаны не хотите?
У нас тут мужичек один на рынке сметаной торгует с понедельника по пятницу, суббота, воскресение он на ярмарке продает, что осталось. Потом берет свежую партию и снова к нам. У нас ведь как, за место плати, за проверку плати, не дай бог соринку в торговых рядах заметят. А на ярмарке купил место и торгуй, чем хочешь!


На выходе из рынка встретил известного журналиста, блоггера Максима Величко, он тоже посетовал на дороговизну молочной продукции. Хотел творог купить хороший, предложили по 250 рублей килограмм. Пойду, поищу в другом месте!

Привоз как он есть
Ярмарка на Ареде. Еще по пути прислушался к разговору старушек семенивших на ярмарку привоз. Вчера мне повезло, выкинули два ящика клубники, я варенья наварила. Другая хвасталась, что набрала картошки и помидоров. Просишь их скинь цену, так ведь нет, будут стоять до последнего, пока не выкинут! Стало обидно за стариков, настроение испортилось, но дело, есть дело.

Привоз встретил неприятным запахом обветренного мяса лежащего прямо на прилавках. Вот они кубанские поставщики мяса, из какой они станицы сразу видно!


Покупаем овощи и фрукты. На рынке не обманули, куцие пучки зелени лежали на прилавках. Цены на качественный продукт мало чем отличаются от рыночных. Внешний вид многих продавцов был расхлябан и неприветлив. Едва начал щелкать фотоаппарат, лица с яркой, но не кубанской внешностью побежали в дирекцию ярмарки.


Лук и картошка явно куплены на Вертодроме, упаковка выдает источник привоза! О санитарии говорить не приходиться, большинство продуктов лежит прямо на земле.

Представьтесь, кто вы такой! Этот вопрос застал меня за съемкой возле мусорных баков, откуда осуществляется привоз продуктов на стол сочинских стариков. Руководитель ярмарки оказался сотрудником администрации и кричал, что я специально отражаю негативную картину о вверенном ему объекте. Дал ему удостоверение пресса, заявил, что снимаю фотоотчет для главы города, негодованию ответственного лица не было предела.

А вот старушкам явно повезло с варением!

Ярмарка грязная, сразу за палатками мусор, ящики от фруктов, на всей территории стоит невыносимый запах давно лежащего мяса и подгнивающих фруктов.

Среди продавцов было много гастарбайтеров таджиков, увидев фотоаппарат, они быстренько ретировались за туалетные кабинки. Отобрав у кричащего представителя ярмарки свое удостоверение, снял напоследок место куда они скрылись и удалился.

Завоз на выходные!
А это другой привоз! Ярмарка кубанских товаров на Макаренко. Здесь та же картина.

Знакомые упаковки. Вертодром жжет!

Хорошие овощи стоят дорого!

Мясной ларек, выбор не богат. Рубить нечего топор лежит без дела на свежем воздухе!


Яйца из Новороссийска, реальность или бутафория?

Значит действительно, кубанские производители давно перестали торговать на городских ярмарках и все высокопарные слова чиновников о снабжение горожан дешевой продукцией с полей очередной миф? Все ярмарки отовариваются на оптовом рынке и для них действительно в большинстве продают фрукты и овощи не первой свежести в расчете на быструю продажу по сниженным ценам? Конечно, можно возразить, но количество гнили у мусорных баков говорит само за себя. Качество продукции на таких ярмарках не проверяется, за места торговли взимается плата, кругом антисанитария, грязь, мусор. Кстати на этой ярмарке даже ответственного не нашлось. Добро пожаловать «Кубанский привоз»!