Не дорого за муку с водой?

Всегда считалось что хлеб это святое, разделить, приломить хлеб и так далее.
В нынешнее время подороже продать, урвать, нажиться.
Вы конечно скажите: — Не покупай, иди мимо…
Так и заблудиться можно, мимо ходить
Реальная цена +- 30 рублей этому хлебу.
Кому-то только он подходит, при диетах, нет возможности печь

неужели один человек выпускает этот лаваш в Сочи? Займите рынок! сделайте нормальную цену — будем у Вас покупать!
— p.s Послушав ответы некоторых «защитничков» дополню информацию Это магазин Магнит и не только, везде он стоит 70-75 рублей
а соседний лаваш что в Магните по 35р надо бы на экспертизу сдать, очень странный у него вид и вкус, пластик чем-то напоминает 0_о
  • 04 августа 2022, 13:23
  • sochinec65
  • 17

О качестве сочинского хлеба.

Качество сочинского хлеба стремительно падает.

В последние время сочинский хлеб стал ужасным!!! Быстро сохнет, плесневеет. Вчера купил на хлебозаводе «свежий» хлеб «К чаю» по 38 рублей за 250 гр., в котором подмешаны кусок не то старого хлеба, не то ком слежавшейся муки.



Общался сегодня с технологами. Утверждают, что это непромес. А ведь тесто на хлебозаводе давно месят автоматы, а не вручную. Если не удосужились вымесить тесто значит технология не соблюдена.

Любимая со школы всеми коренными сочинцами «городская» булочка потеряла свой вкус и мягкость. О размерах я и не говорю.

Если я раньше всегда старался взять свежий хлеб в фирменных магазинах хлебозавода. то теперь он там практически всегда чёрствый. Производители постоянно взвинчивают цены, а кормят нас продуктами сомнительного качества.

А вас устраивает нынешнее качество хлеба от сочинского хлебозавода?
  • +68
  • 26 октября 2021, 12:24
  • mih62
  • 47

"Пятерочка" на Бытхе оборзела.

Привет Сочи.

Недавно у меня был топик про рост цен на хлеб и плохое его качество, в частности в магазинах Бытхи. Цена на батон «Отрубного» производства Сочинского хлебокомбината, поднялась с 35 рублей до 40 рублей. Это при нашем огромном экспорте зерна из Краснодарского края, о чем нам поведал, с нескрываемой гордостью, глава Краснодарского края.

А сегодня зайдя в «Пятерочку» я глазам не поверил. Выходит «Пятерочка» не выручает а нагло добивает пенсионеров!



Оборзеть — обнаглеть, зазнаться, распоясаться, охаметь, зарваться.

Выбирайте любое выражение, которое вам нравится. Все это давно уже свойственно «нашим» сетевым магазинам. Которые уже давно не российские и грабят наш народ. Ведь скоро выборы. Может кто из наших депутатов, набирая балы для победы на выборах, попробует приструнить сочинских сетевиков. Флаг им в руки.
  • +50
  • 26 июня 2021, 21:12
  • Skipper
  • 16


Хлеб наш насущный...

Привет Сочи.

Хлеб на Руси понятие святое с давних времен.

И какими же негодяями и богохульниками надо быть, чтобы выпускать бракованные куличи на день Святой Пасхи.
Сочинский хлебокомбинат опять «отличился» Мало того, что и простой хлеб выпускаемый им, становится все мельче, хуже и дороже, так и в погоне за наживой и на святое посягнули.

Этот кулич я купил на ярмарке на Бытхе, в хлебном магазине, 1 мая. Сегодняшний, второй завоз с хлебокомбината, освященный, так сказал продавец. И как святили эти куличи по телевизору показали. Это средний размер. На нем еще была цветная «рубашка» для выпечки. Хорош с виду и запах праздничный, все как положено. Поставили с утра его на праздничный стол, разрезали.

Полупустой, недопеченный, вкус дрожей…
Праздник нам конечно подпортили бракоделы… Теперь Бог им судья.
Плохой они стали выпускать и «Отрубной» хлеб, который мы покупаем. Дата сего дня на скрепке пакета, а сам хлеб несвежий, половина в нем вчерашней выпечки.
Нет за комбинатом никакого надзора. Позор.
  • +62
  • 02 мая 2021, 22:05
  • Skipper
  • 11

Всем по булке!



Свежие булочки на завтрак или хрустящий, тёплый хлеб на обед и ужин, это то, что заряжает нас энергией и делает день более продуктивным. У каждого человека есть на примете булочная или пекарня недалеко от дома, куда можно забежать и купить свежий хлеб на ужин, при этом не тратя много времени на дорогу.

Если ваш путь пролегает через ГорТоп, сверните в, только что открытую, пекарню «Мамин Хлеб», не пожалеете! Булки в сопровождении лучшего итальянского кофе, что ещё нужно, чтобы получить гастрономическое удовольствие и заряд сил? Поэтому, не ленимся, поворачиваем и вкушаем!

Ждем вас по адресу: пер. Виноградный 2А.

Звоните: +7 988 2333201




( Читать дальше )

Сочинский хлеб признал лучшим в России!

На Международной выставке «Modern Bakery Moscow 2018» сочинский хлебокомбинат выиграл Гран-при.

За звание лучшего производителя хлеба боролись 28 предприятий из 17 субъектов Российской Федерации.

Участники выставки представили 123 вида хлеба и хлебобулочных изделий. Наш Краснодарский край представлял Сочинский хлебокомбинат, который представил на дегустацию лучшим специалистам страны свой хлеб «Муромский».

По итогам дегустационного конкурса он был признан абсолютным победителем и обладателем главного приза — Большого Кубка и звания лучшего хлеба России.

источник: Пресс-служба администрации Краснодарского края
  • +60
  • 19 марта 2018, 17:58
  • Skif
  • 55

В Лазаревском хлеб не всему голова!

«И что же это за хлеб такой?!» — частые вопросы от тех, кто помнит вкус настоящего хлеба.

Как рухнул СССР с тех пор в Лазаревском исчез со столов жителей и гостей курорта вкусный и ароматный хлеб. Но что интересно, в самом Сочи выпекают хлеб с недавних времен приличного качества (наверное Олимпиада помогла), всегда при случае покупаю хлеб Сочинского хлебокомбината, т.к. этот хлеб может пролежать неделю и ничего с ним не будет. Ну, а Лазаревский хлебозавод продолжает нас удивлять «хлебом насущным» без вкуса и запаха, крупнопористым изделием, который есть нельзя через пол дня.

Так каким должен быть хлеб?

Настоящий хлеб должен быть ровным, без трещин и надрывов. Он должен хорошо резаться и оставлять на столе как можно меньше крошек. Пшеничный хлеб и булочные изделия должны обладать золотистой корочкой. Качественный хлеб должен быть равномерно упругим и мелкопористым.

Запах и вкус — верные помощники в выборе хлеба.


Вот интересно, что едят сотрудники Лазаревского хлебозавода? Если читаете, поделитесь адресочком ;) Ваш хлеб годиться только на корм скоту, в чем я тоже сомневаюсь!

  • +29
  • 28 февраля 2018, 10:54
  • skripka1
  • 43

Задумайтесь, прежде чем покупать хлеб, выпеченный в частной пекарне


Задумайтесь, прежде чем покупать хлеб, выпеченный в частной пекарне.
Если они перевозят хлеб в антисанитарных условиях, то страшно представить, как его пекут!
  • +39
  • 04 сентября 2017, 14:29
  • v0210
  • 137

Прощай лазаревский свежий хлеб!

Говорят Адлерский хлебозавод наводнение смыло, а вот Лазаревский хлебозавод накрыла другая стихия – новое «удалённое» руководство (якобы аж из Воронежа) и вероятно, модная ныне «оптимизация».

Чем ещё можно объяснить перемены к худшему, которые на лицо?

С недавних пор, в ларьках Лазаревского хлебозавода, купить свежий хлеб, идя с работы, стало проблемой. То есть уже после 16 ч., там пустые полки.

Нельзя сказать, что хлеба в посёлке нет, он есть – и Сочинского и Туапсинского завода и частных пекарен. Но это либо привезённый издалека, а значит не самый свежий хлеб, либо выпеченный неизвестно кем и как.

А мы, лазаревцы, привыкли к своему свежему, натуральному, что называется с пылу, с жару, хлебу и совсем не хочется от этого отвыкать.

Но у руководства завода, видимо, свои планы – в борьбе за прибыли, они ударили штрафами за возврат продукции по продавцам. А те, соответственно, убавили заказы. Вот и остались мы без вечернего хлеба.

А ведь любому понятно, что хлебозавод не может быть безотходным предприятием, остатки будут, но им всегда можно найти применение, если этим заниматься. А вот этого то делать на заводе не хотят, там видно не понимают, что хлебозавод — это социальный объект, а не средство лишь для извлечения прибыли. Конечно, проще штрафовать продавцов, чем шевелить мозгами и искать компромиссное решение.

А что же руководство района? Хлеб, как известно, стратегический товар первейшей необходимости. И иметь в районе надёжно работающий свой хлебозавод дорогого стоит. Мало ли какие возможны невзгоды, санкции и прочие катаклизмы, а район будет со своим хлебом. Думаю, заботливым и дальновидным руководителям этого не нужно объяснять.

Итак, вопрос задан. Дождёмся ли ответа?
  • +50
  • 28 марта 2016, 19:03
  • WhiteChaika
  • 8

"Кто вы такие? Вас здесь не ждут!" В.В.Высоцкий

Привет Сочи.
Сегодня 11 февраля я покупал билеты на кёрлинг, в олимпийской кассе на ж/д вокзале.
Результат: купил 2 билета на 14 часов на 12 февраля в «Куб» в Олимпийском парке. Цена билета 2500 рублей. Можно было купить и на фигурное катание. Но цена 18000 руб кусается. Холодно и по телевизору лучше видно.
Затраченное в очереди время ровно 5 часов. С 11 до 16 часов. Если кто думает, что он забронировав билеты по интернету имеет какие то льготы, ошибается. Очередь одна, живая. Слава Богу, спокойная, покорная. Сами пришли, никто не гнал, раз в жизни такое бывает и т.д и т.п. Халявщиков в очереди не было.
С 11:00 до 13:00 двигались до лестницы


( Читать дальше )
  • +65
  • 10 февраля 2014, 23:40
  • Skipper
  • 80

Покушал хлебушка

Домой возвращался относительно поздно, уже около 9-ти, так что хлеб смог купить только в супермаркете. Дома — ни крошки не было. В общем, растягивать текст не буду, бутербродов мне так покушать и не удалось…

( Читать дальше )
  • +88
  • 12 декабря 2013, 15:10
  • Suzuki
  • 104

Бизнес по-сочински

Сегодня утром, часов эдак в 9-30 приспичило мне приобрести хлебушка себе к обеду или 2му завтраку (как получится). Отправилась в магазин «Хлеб» на «Сочинке», дабы приобрести лавашика армянского. Я конечно понимаю — утро и все такое, но в кошельке была только 1000 — ная купюра. Цена лавашу — 26 рэ. Однако, когда милейшая продавец увидела мою купюру, швырнула ее обратно со словами «Нет сдачи, идите отсюда»… эээ… я даже как то растерялась… на вопрос — «Может разменяете?» был получен ответ «Ничего мы менять не будем, идите дальше».

В общем, от такой наглости я растерялась даже и отправилась восвояси… При выходе из данного расчудесного магазина слышала обсуждения трех тетей о своей персоне… вот так то с утра за хлебушком сходила… Олимпиада-олимпиадой, за гостей я не очень то переживаю, но хамство в свой адрес, да еще и с утра — как то не очень… В общем, теперь я беру лаваш в магазине напротив (минимаркет) — не сочите за рекламу, там и продавцы приветливые, и деньги разменяли. Владельцу магазина «хлеб» предлагаю пересмотреть кадровую политику… фото ниже, извините за качество, фото с фото


( Читать дальше )
  • +100
  • 13 ноября 2013, 17:50
  • sv001
  • 105


"Белый" хлеб


Помню в детстве… на карманные деньги покупали просто булку белого и дербанили...)
Вкусный был! Сейчас белый хлеб… почему то стал ближе к серому :-(.
И вкус совсем не тот. Может рецепт уже другой?..
На фото сегодняшний (по дате, возможно на самом деле вчерашний) но режешь (ножи в порядке)
а он уже крошится весь…
Завтра будет ни о чем.


( Читать дальше )
  • +77
  • 24 октября 2012, 15:10
  • Nitro
  • 179

Неожиданный подарок от ОАО "Сочинский Хлебокомбинат"



Мой тесть многие годы ест только продукцию ОАО «Сочинский Хлебокомбинат», особой его любовью пользуется сорт хлеба «Владимирский». Когда сегодня я пришел с работы, мне поведали страшную историю про то как дед не смог отрезать очередной кусок хлеба т.к. в буханке оказался большущий кусок железа.


( Читать дальше )
  • +59
  • 30 сентября 2010, 00:45
  • PavelN
  • 71